北京商报|山东零售龙头家家悦进京“赶考”大卖场业态竞争力已大不如前( 二 )
此外,尤其是大卖场业态竞争力早已大不如前,关店调整已成为常事。不少超市企业都在思索更多新对策:不断加码线上渠道,拓展门店的辐射范围,招揽更广的客群;开发自有品牌,打造差异化营销……
北京商业经济学会会长王成荣在接受北京商报采访人员采访时表示,大卖场现在都面临一定的挑战。尤其是疫情暴发以来,很多电商都直接把战略向社区延伸,这也给大卖场造成很大的冲击。
王成荣认为:“以前超市卖场是擅长经营什么就经营什么,卖场功能比较单一,并没有真正深入社区的需求。”大卖场要做好文章,还是有很大潜力:一方面要通过数字化赋能凸显传统购物的自身优势;另一方面要丰富社区的功能,提升消费的品质,满足更高层次消费升级的需求。在功能上应该更加契合社区消费升级的需求,比如健康、文化等方面的需求。
“超市行业实际上就是为消费者提供一个饮食解决方案。未来实体店可以从极度新鲜、多样化入手。”在胡春才看来,尽管电商在效率方面很有优势,但电商再怎么冲击,中国实体零售也绝对不会被淘汰。实体零售应该避免和电商去比拼标准化,而是应该尽可能地演绎出差异化。
(北京商报 作者赵述评 赵驰)
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