酒水销售周期拉长酒商春节不打烊|系列策划——在京过年，请安心（十二）| a2321( 二 ) 超级|上行|江城|聂志刚|融安

与此同时，中国消费品营销专家肖竹青还预测了另一购酒趋势。肖竹青表示，在京过年除了当地居民，还有北漂的异乡人，且酒水消费场所转至家庭聚饮。因此，一方面，预计今年春节期间消费者会倾向于选择性价比高的口粮酒，如牛栏山、红星二锅头等；另一方面，部分北漂会选择家乡名酒，预计区域名酒会有一定增长。
到家配送增加，倚重第三方快递
不论是线上购买还是线下购买，因疫情影响，不少消费者大多选择到家的无接触配送。张明提到，今年春节会正常营业，不少客户大多数是在微信上下单，然后选择快递或者闪送等配送方式，为客户提供到家配送服务。
为了满足不同的消费需求，张明一般会使用第三方快递或者闪送、蜂鸟等。在京自饮的客户，多为及时配送。春节期间，部分酒水库存或许会断货。“如果有现货，我一般会根据客户的要求，发给客户图片供选择，确定购买后，如果距离允许，会为客户免费提供闪送或者蜂鸟、美团等及时配送。如果距离相对较远，可以根据客户要求选择快递或者其他配送方式。”
在外地的客户，或者需要礼赠至外地的客户，张明会为客户选择合适的快递。张明表示，虽然鼓励大家留京过年，礼品消费也并未缺席。“或是为亲戚朋友准备礼物，或是为客户提前邮寄礼品，我们会根据消费者的要求采用第三方快递提供邮寄服务。”
可见，虽然疫情阻止了人们回家的脚步，但欢度春节的热情并未消退。殷凯也进一步表示，由于今年春节酒水消费时间加长，目前春节酒水消费仍在进行中，但根据时下终端销售情况来看，预计今年春节期间酒水消费会同比去年实现明显增长。同时，不少消费者因担心春节期间买酒难，会提前购置酒水。此外，由于在京年轻人增加，根据年轻人的购物习惯推断，预计今年线上消费相对于往年会出现小高潮，因此商家在配送方面也需要提前做好准备。
【 酒水销售周期拉长酒商春节不打烊|系列策划——在京过年，请安心（十二）| a2321】北京商报采访人员赵述评魏茹

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