孩子吵着要吃“滋补菜”，钙质丰富，益智补脑，学习成绩全班第一运动|损害|发育|不宜

孩子的成长发育是家长一直关心的问题，体质不好隔三差五请假回家，不仅影响学习，而且也会营养孩子的发育。我们身边总有一些体弱多病的孩子，家里明明条件不差，怎么体质就不如人呢?实际上，可能是这些孩子在饮食方面并没有得到有效的调养。平时家长别只顾着忙碌，也要多给孩子做几道滋补菜，补钙益智，促进骨骼生长，孩子不仅爱吃而且也变得越来越聪明了。

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这道菜就是红烧大虾。很多孩子从小就喜欢吃大虾，虾肉不仅非常美味，而且营养十足。开春之后，流感频发，孩子多吃大虾可以增强自身的抵抗力避免病毒很容易盯上自己。虾肉中的营养是十分丰富的，钙质丰富，可以让孩子长个高个子，还能促进孩子大脑发育，学习成绩比别人高。

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除了孩子，女性也可以多吃虾肉，特别是产后奶水不足的女性，多吃大虾就可以起到催奶的作用。民间有个方法就是，选取鲜虾肉处理干净虾线，捣碎之后倒入黄酒，女性一天喝3次，连续喝一个礼拜，就可以起到催乳的作用。一般大病初愈之后也可以适当的吃点大虾，可以增强抵抗力，让身体的痊愈速度变快。

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除此之外，大虾中含有大量的镁元素，这种元素对心脏健康有很大的帮助，可以保护心脑血管，减少身体中的胆固醇，而且还能缓解高血压的症状，中老年人可以用大虾代替过于油腻的猪肉。

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红烧大虾做法：准备食物：大虾、盐、食用油、老抽、白糖、料酒、生姜1.将大虾洗净，去除虾线，在清水中过一遍2.倒油热锅，放入大虾，烧制四成熟时可以加一勺白糖，3.炒至白糖融化呈咖啡色时，放虾煸炒。4.加姜片，一勺老抽，料酒，盐适量，加一点水，不断翻炒到虾熟。