冬天咳嗽老不好?6元成本做一锅这个,美味止咳,小孩子也爱吃

家里面有小孩的都会很担心换季的时候小孩咳嗽感冒。小孩不舒服难受的是家长,所以作为妈妈都是很担心小孩,总想着怎么样才能够预防小孩咳嗽。网上都会有很多人支招各种各样的炖汤,说能够让小孩预防咳嗽。小编每到冬天,就会花六块钱的成本做一锅汤,不仅美味止咳,小孩也爱吃,所以不用担心冬天咳嗽老不好了。

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需要准备的食材有莱阳梨,银耳,红枣,桑葚干,枸杞,冰糖。大家都知道梨是润肺的,用其他的梨也可以煮,只是小编喜欢莱阳梨。要做的时候先把银耳泡发好,用手把银耳给撕成小碎块,撕得越碎它就越容易出胶,有胶质吃起来才会觉得汤更加黏稠,爽滑。

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把梨洗干净以后,削皮切块。莱阳梨最是脆甜多汁,而且它的果肉也是比较硬的,特别是煮了以后,它还是很有嚼劲的,不会像其他梨那样煮熟之后就软绵绵的了。

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把所有准备好的食材全部都放入锅中,如果是透明的锅就可以发现这个材料搭配得很漂亮,有白的,红的,紫的,黑的都有。加水进去没过这些材料,然后大火开煮,水开以后再用文火炖。有时间可以多炖几个小时,没时间可以炖一个小时就行了。

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等到煮熟了之后,全家人都可以喝,它可以润肺止咳,化痰也可以。整一锅汤的颜色是有点微微发红的,看起来就很像是饮料一样,小孩子们也很喜欢喝。每到冬天天气干燥的时候就可以煲这道汤给全家人吃。

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冬天咳嗽老不好?6元成本做一锅这个,美味止咳,小孩子也爱吃】想要煲好这个汤很简单,主要是前期食材处理得当,后期就不需要再花费多大力气了。不过需要注意的就是,锅煮开的时候,要给盖子留条缝。不然的话,它一直在炖煮当中就会挥发掉很多水分,等到可以喝汤的时候就会发现,汤少了一半。所以想喝汤,就得要注意看锅盖。大家有没有过这种经历呢?