英国正式立法,活煮螃蟹和龙虾,是“极端屠宰”,违法了哦!
这个事情让人唏嘘不已 , 但也让我思考 。
英国的最新法案 , 承认头足类动物和一些甲壳类动物为“有情众生” 。 换句话说 , 就是英国政府提出的新法案中将包括章鱼 , 鱿鱼 , 螃蟹 , 龙虾等动物 。
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动物福利感知法实际上在今年5月就已经提出 , 现在还在审查中 , 这一法案包括了所有的脊椎动物 。 然而11月19日 , 英国政府重新宣布头足类软体动物 , 也就是我们常说的鱿鱼 , 章鱼 , 墨鱼等动物以及十足目甲壳类动物 , 就是螃蟹 , 龙虾 , 虾等无脊椎动物呢 , 也被列入了有情众生的名单之中 , 这就意味着 , 如果动物福利感知法案会通过 , 那么他们也会享受到政府为他们提供的福利和保护 。
这个法案的修改是源自数百份关于无脊椎动物群体的科学研究 。 研究团体共提供了三百多项科学研究报告 , 他们得出了结论 , 认为头足类软体动物和十足目甲壳类动物应该被视为是有知觉的 , 所以他们应该被纳入动物福利法的范围 。
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因为在之前的人类研究中 , 你很难证明此类动物有感知能力 , 因为他们不是很容易被定义 。 所谓的有感知能力 , 也就是有感觉 , 大概的意思就是说 , 你要能够体会并且表达如痛苦 , 愉悦 , 饥饿 , 口渴 , 温暖 , 喜悦 , 舒适 , 兴奋等感觉 , 那么这些感觉 , 我们在猫猫 , 狗狗某些大型的脊椎动物 , 哺乳动物身上 , 我们都能明显的感受到 。 但是你确实很难界定一只龙虾以及一只章鱼 , 它是否能够完成上述表情感的感受以及表达 。
但是通过科学研究呢 。 已经表明这些动物确实可以做出一些选择 , 以避免痛苦或者是压力 , 这也就意味着 , 如果你真的将这些动物 , 也就是龙虾 , 章鱼卖给了未经过训练的处理人员或者是在不致晕的情况下直接煮沸这些动物 , 那么你就是采取了极端的屠宰方式 , 而这对于有知觉的动而言 , 是违法的(请想象你活烤、活炖一只猫或者鸡!) 。
所以研究人员和英国立法都在致力于保护这些动物 , 不受到人类的“极端屠宰” 。 那么在美国 , 瑞士 , 挪威 , 新西兰 , 实际上 , 你直接活煮龙虾以及螃蟹等生物 , 已经是非法的行为了(当然 , 主要针对餐厅) 。
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无论我们如何去理解这件事情 , 是过度的保护还是人道主义的胜利 , 但是世界的走向确实如此 。 中国作为发展国家的代表 , 未来也一定会在动物的权益保护上面有所建树 。
【英国正式立法,活煮螃蟹和龙虾,是“极端屠宰”,违法了哦!】我们中国人的饮食习惯更为复杂 , 同时历史渊源悠久 , 所以我们可能对西方的一些所谓的动物保护 , 无法感同身受 。 但是地球村的概念越来越鲜明 , 世界对于很多事情都会建立共识和标准 , 当大多(尤其是发达国家)开始在这个方面进行研究和推进的时候 , 实际上中国也会逐步的去跟进 。
这并不是谁对谁错的问题 , 而是对于整个生物或动物界而言 , 我们确实需要建立一个更加透明、平等的机制!
当然 , 我也很难做到 , 把螃蟹打晕了之后再去煮食它 。 但是好消息 , 就是像我这么穷的人 , 确实也很少吃螃蟹和龙虾!不知道 , 各位看官又是什么态度呢?
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