蒸一蒸|儿子早餐就爱它，蒸一蒸松软香甜，营养好吃不上火，一锅都不嫌多中薪|早餐|营养|儿子|蒸一蒸

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天冷了，这个季节睡觉最舒服了，早上都不愿意起床，又要赶着去上班、孩子要上学，所以早餐都是尽挑选一些简单快手的来做。但每到周末就是个“改善伙食”的好机会。因为周末可以不用赶时间去上班，早上有大把的时间可以做一顿营养又丰盛的早餐给家人吃。有的人会选择约上三五好友下馆子搓一顿，而我更喜欢在家里花时间给家人做一顿“丰盛的大餐”。

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平时早餐很少会去做包子，一般都是买现成的，因为要早起揉面、发酵等等这些都是需要时间的，但到了周末的早餐就喜欢捣鼓一些美味的早餐包。我们家人也很爱吃包子，但小朋友更爱吃馅料是甜的包子，各种豆沙包、奶黄包都是小朋友的最爱，最近孩子又迷上了我做的流沙包。外表松软里面鲜甜，一口下去还有流沙的口感，实在是太香了。

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流沙包在我们当地的早茶店里都能吃到，备受食客们的喜爱，做法也并不复杂，自己在家就能做，味道也一点不比早茶店里的差。面皮的部分跟做包子馒头其实是一样的，最主要的部分就是馅料，流沙馅的做法，加入咸蛋黄、奶粉、黄油等配料一起搅拌均匀，这样做出来的馅料奶香浓郁，咸蛋黄的沙软口感，香甜不腻，吃起来特别过瘾。每次蒸一锅，上桌就吃光光了，小朋友一次吃4个不嫌多。冷天，儿子早餐就爱它，蒸一蒸，松软香甜又营养，一次4个不嫌多；儿子早餐就爱它，蒸一蒸松软香甜，营养好吃不上火，一锅都不嫌多。接下来一起来看看详细做法吧。

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准备食材：流沙馅：咸蛋黄3个、鸡蛋黄一个、奶粉25克细砂糖、40克黄油、35克。面皮材料：面粉300克、酵母3克、水150左右。

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1、咸蛋黄用刀背多次碾压。

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2、鸡蛋黄也是用刀碾压，装盘备用。

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3、碗里加入软化的黄油，细砂糖和奶粉搅拌均匀。

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4、加入蛋黄搅拌均匀。

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5、放入冰箱冷藏20分钟，这个步骤是为了让蛋黄馅料定型，后面好用来做馅料。

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6、冷冻凝固后分成8等份，再次放入冰箱冷藏待用。