如何成功的创建一个新的酒店品牌！在国内二十多年的时间里

在国内二十多年的时间里，产生了数百个酒店品牌，早期的酒店投资人在掘得第一桶金后，都会设想自己创建一个酒店品牌。一些投资人不愿意再花高价再去加盟某个品牌，认为这些大品牌的平台都是完善的，又没什么成本，为什么还要收那么高的加盟费？创立一个连锁品牌真的那么简单吗？笔者十余年的酒店职业生涯中，不仅在两大全国性连锁的品牌公司工作过，还用七年的时间参与过一个多品牌酒店管理公司的创建全过程，今天我们就深入探讨这个话题。

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早期的连锁酒店品牌都是由单一品牌做起的，从最早的7天、汉庭、如家，还有后来的城市便捷、亚朵等；当前的酒店市场更是“百花齐放、百家争鸣” ，高、中、低档、各种风格、各种品类都已经崭露头角，有些还在自己的品类里处于“带头大哥”的地位，所以当下要新创酒店品牌较早十年前的难度较大。如锦江集团旗下设立了GIC（全球创新中心），专门用于创立、孵化新品牌。眼下比较热门的原拓酒店（国潮风）、枫渡酒店（ArtDeco风格）尽出自其手。新品牌首先要做好定位（市场细分、主体风格、品牌名称、品牌文化及故事、服务级别及架构、市场价格定位、工程造价成本、运营成本拟定等），然后再进入设计阶段，产品一般需要几轮的打磨，不仅是色彩搭配、软装样式、功能配套等方面的循环优化，最主要的还是要找到投入和产出的最佳平衡点，这需要有很强的市场洞察力、工程执行力和持之以恒的匠心精神；如果以上几点都做到了，恭喜你，起步是成功的。然而，即使是大集团公司，从酝酿、定位、设计到产品成形、发布，也需要少则半年，多则两三年的时间，靠ppt发展壮大的时代已经不存在了。
【如何成功的创建一个新的酒店品牌！】如果你现在开始创立品牌，在没有大酒店集团平台作为依托下，接下来的事情就是要自己组建品牌管理公司。一般的连锁品牌公司需要设立总经理（办公室）、运营部、市场营销部、开发部、人事部、IT部、工程部、采购部、财务部等基础部门。各部门都要有一个负责人（总监或经理级别）及数量不等的主管及以下级别员工。各部门成立后，就需要完善各自部门相关的工程流程及SOP 。其中最为关键的有以下几点：1、各部门要有较为专业且可执行的标准手册；2、构建符合品牌及搜索引擎要求的官方网站；3、组建开发团队及确定开发机制；4、选定可靠的设计单位及施工单位；5、确立品牌标准及建立运作顺畅且执行力极强的采购渠道，这个渠道的完善是持续进行的；6、财务部门要做好资金筹划，保证管理公司的平稳运营及投资款项的及时到位。在完成这些以后，才能真正的开始市场化运作。

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首先是品牌落地与扩张：这里要首先确定发展模式：直营店和加盟店比例，一般品牌前期设定的直营店比例为50% ，然后逐渐递减；比如目前华住旗下直营店比例在10%左右，锦江集团目前的发展模式是全部轻资产；对于一个新品牌而言，直营店是必须要的，一般情况至少投资5家店以上才能将对产品的所有期待大部分实现，之后加盟商才能看到一个相对完善的产品。这时就需要让开发端发力。目前主流酒店集团的品牌开发都是采取“人海战术” ，在全国各级市场招聘驻地开发，以期渗透到市场的各个角落。而对于新品牌而言，不可避免的就是要从品牌诞生地出发向周边辐射。目前较好的一种开发模式就是通过品牌方领投30%-50% ，甚至更多比例，然后通过招商会及其他渠道招募合伙人的方式来做前期的品牌拓展，然后慢慢减少领投比例，培养优质合伙人，直至将合伙人变成独立加盟商。除了开发团队的组建外，开发还需要投入大量资金在品牌宣传及加盟渠道（主要是互联网）上面。
其次、融资对于新品牌发展是至关重要的。而未上市之前的酒店品牌主要还是依靠投资机构的融资渠道，将融来的钱用于支付办公及人员成本、产品优化、品牌升级以及品牌宣传；当前，单纯依靠自有资金而又想谋求快速发展的可能性是极低的。而机构投资者能为品牌发展“插上翅膀” ，进入快车道，而当品牌发展到一定规模（500家以上）后，品牌一般会准备上市。在上市成功后，机构资本安全撤场。比如亚朵酒店，在2014年到2017年期间，亚朵酒店相继获得四轮融资，总融资额超过1.5亿美元，目前正在争取上市（目前是一波多折）。