吃虫节 仫佬族舌尖上的重口味

我相信很多人都见过 , 尤其是一些少数民族 。 仫佬族有一个重口味的吃虫节 , 比吃生老鼠更美味!每年农历6月2日 , 仫佬族都会举行吃虫节 。 每家每户都出去捉昆虫 , 回来吃东西 。 这是一个从历史上传来的节日 , 主要是为了消灭害虫 。
仫佬族吃虫节
吃虫节 仫佬族舌尖上的重口味
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我相信很多人都听说过吃昆虫 。 有些昆虫经过加工后变得非常酥脆可口 , 但很少有人能接受它们 。 仫佬族有一个非常棒的传统节日 , 比如吃昆虫节 。 在这一天 , 人们吃蝗虫、蚱蜢、蛹和其他昆虫 , 并高喊“吃了它 , 把它嚼成碎片 , 吃了它就把他们断子绝孙 。 ”想到这一点 , 真是太可怕了 。 怎么能吃下去呢 。
吃虫节 仫佬族舌尖上的重口味
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每年农历6月2日是仫佬族的食虫节 。 桌上摆着几道风味独特的菜——油渣蝗虫、酸蚱蜢、糖炒蚕蛹等 , 全家人围坐在一起 。 父母说:“吃它 , 把它嚼成碎片 , 吃它断子绝孙 。 ”立刻 , 一家人一起举起筷子 , 快乐地吃着 。 这是仫佬族吃虫节的现场 。
吃虫节 仫佬族舌尖上的重口味
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中国的一些少数民族有吃昆虫的习俗 。 对他们来说 , “吃昆虫”不仅有助于改变口味和增加食物种类 , 而且还可以消灭大量对农业生产有害的昆虫 。 例如 , 居住在贵州省的仫佬族不仅有吃昆虫的习惯 , 而且还有一个特殊的节日 , 叫做“吃昆虫节” 。
吃虫节 仫佬族舌尖上的重口味】每年农历6月2日是仫佬族一年一度的吃虫节 。 吃昆虫节过后 , 每个家庭都要买肉和酒 。 村里的男人、女人、老人和年轻人都要到田里去抓昆虫 。 捕捉到昆虫后 , 它们会带回家及时制作各种小吃 , 并与葡萄酒和肉类一起食用 。