往年|鱼农进退两难，蛋价蹿涨，牛羊不“淡定”，发生了啥？9月要变？往年

往年， 8月下旬养殖类行情就会迎来一波大涨，但近期养猪业低迷下跌，市场迎来了“8连跌” ，猪农们的亏损也在增多。而受猪价影响，其他养殖项目也比较低迷，养殖人期盼的大涨局面并没有因此而到来。那么，即将到来的9月旺季，市场是否会变天呢？
01、牛价偏稳
近期的牛价市场还算稳定，活牛交易价迎来了一波小幅度反弹，如聊城育肥牛为17.5元/斤，莱芜为17.8元/斤，临沂为17-18元/斤，不过临沂黑白花为15.5-16元/斤。滨州地区，育肥公牛为17.6-18.2元/斤，母牛为15.5-16元/斤；邹平肉牛为17.4-18元/斤。

文章图片
牛价市场的上涨，主因是近期天气下降，牛肉成交量有所增加，从而带动了牛价跟涨。而在市场中，牛肉零售价普遍在40-45元/斤，相比年初便宜了5元左右，但比起往年同期仍偏高。
对于牛农来说，尽管如今的收购价上涨，但利润并不是太高，主要是牛犊成本高，饲料价格高涨，其养殖成本也在上涨。再加上国际牛肉价格上涨，而我国进口量庞大，也支撑了国内市场的稳定。
近年来，国家对肉牛产业的大力支持，促成了牛价的整体稳定，使得其没有沦为羊价那样的结局。不过今年的肉牛补栏规模大，这也让来年产业风险增加。

文章图片
02、鱼农进退两难
【往年|鱼农进退两难，蛋价蹿涨，牛羊不“淡定”，发生了啥？9月要变？】从近期的淡水鱼行情来看，其价格相比7月初跌了不少，主要是8月份海产品陆续进入市场，吸引了一波销量，使得淡水鱼总体价格有所下滑。
如鲤鱼6月塘口均价为9.5元/斤，但如今已跌至5.5-5.8元/斤，距离往年正常价位相差不大。而草鱼也不例外，珠三角一带已跌至6-6.2元/斤，湖北2-3斤草鱼批发价探底7.5元/斤，价格下跌的同时，市场的走货量并不是太高，动不动就烂市，其销量总体不是太好。
在湖南地区， 3斤以下的草鱼塘口6.5元/斤， 3斤的为7元/斤，大个头的价格仍然偏高， 5斤的为9元/斤。而当地的7-9两彭泽鲫为12-13元/斤， 1-3斤鲤鱼塘口为5.5-5.8元/斤， 1斤规格鳊鱼塘口为7.5元/斤。

文章图片
而鳜鱼也是如此， 6月份时珠三角塘口最高价为60元/斤，但如今新鳜已跌至30元/斤左右，老鳜为34-36元/斤；武汉地区，价格也迎来大跌，从当初的68元/斤跌至如今的45元/斤左右。
当然，鱼价之所以下滑，还因8月初的特殊事件，以至于餐饮需求有所下滑，升学宴也没能按时举办。同时，还叠加新鱼陆续上市，随着上市量偏多，鱼价进一步走跌。
预计9月份新鱼将迎来大量上市，鱼价还会继续探底，鱼农可谓是进退两难，他们上半年高价补栏，鱼苗、鱼料价格都在大涨，没想上市了鱼价却集体大跌，这让他们头疼不已，不知该如何是好。

文章图片
03、羊价不淡定
随着气温下滑，育肥羊也进入了增肥期，而此时的羊肉消费需求必然也会迎来一波上涨，预计9月份开始，羊肉消费需求增加，必然也会带动活羊行情。
对羊农来说，前3个月羊价陷入了低迷亏损期，不少人提前将手里的羊卖出去，也不敢轻易补栏羊羔，这表明接下来活羊供应偏紧，且不少人也会挺价等涨，因此接下来羊价上涨的可能性很大。
很多羊农反馈，近期羊贩子十分活跃，电话打个不停，价格也逐日上调，大家对未来羊价十分看好。目前市场上羊价普遍从12-13元涨至14-15元，名贵品种也涨至16元一斤，就连羊羔价格也有所反弹，如盘锦30斤公羔从600元涨至800元。
当然，羊价真正上涨期不在9月，预计10月中下旬开始，羊价或涨回巅峰。

文章图片
04、蛋价反弹
8月份蛋价先是迎来了一波大涨，快速涨至5元时代，但从中旬开始蛋价开始下滑，如今均价已跌至4.57元/斤，跌幅比较明显，但没想月底蛋价却迎来了反弹上涨，这让蛋农十分意外。
如河南涨了0.03-0.05元，主流价为4.43-4.5元/斤；山东反弹0.07-0.2元，蛋价为4.37-4.65元/斤；安徽反弹0.1元，价格为4.5-4.63元/斤；东莞蛋价为4.5-4.55元/斤，广州涨至4.75-4.88元/斤。