加拿大洄游鲑鱼面临生存危机不列颠哥伦比亚省正在采取开

不列颠哥伦比亚省正在采取开设陆地养鱼场、替换海鲜菜单等多种措施，来拯救帝王鲑和红鲑。

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在加拿大不列颠哥伦比亚省的大熊雨林里，一只柯莫德熊抓住一条鲑鱼。熊、鲸和原住民依靠太平洋鲑鱼为生，但这种鱼的种群数量受到了威胁。一些餐厅已经停止供应太平洋鲑鱼，科学家正在研究如何更好地保护它们。摄影：CRISTINAMITTERMEIER,NATGEOIMAGECOLLECTION
撰文：JOHANNAREAD
在不列颠哥伦比亚省，餐厅菜单和纪念品店里随处可见鲑鱼。但现在，厨师和自然资源主义者都表示，为了拯救该地区濒临灭绝的标志性鱼类，人们需要暂停消费鲑鱼。
“大约半数的太平洋鲑鱼种群都在减少， ”太平洋鲑鱼基金会（PSF）的MichaelMeneer说。 PSF是一个非营利组织，致力于保护太平洋鲑鱼。有些鲑鱼被归为濒危或受威胁物种。在全球范围内， 2020年太平洋鲑鱼的捕获量跌至1982年以来的最低水平。
太平洋鲑鱼的种群健康和强大，也有助于熊、鲸等其他野生动植物的成长。加拿大餐厅和环保组织正在采取相关措施，游客也可以伸出援手，一起来看看吧。
鲑鱼面临的威胁
在加拿大最西部的不列颠哥伦比亚省的水域里，无论何时，总有五种不同的鲑鱼在游动，包括体型略小、数量较多的粉鲑和体型最大、面临风险最高的帝王鲑。这些鱼在淡水溪流和河流中孵化，通常是在该省内陆山区深处，然后游到太平洋，并在那里获得成年后99%的体重。接着，它们又会回到孵化的地方，在溪流中产卵、死亡，开始新一轮生命循环。但现在，鲑鱼越来越难完成这个循环了。

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粉鲑是不列颠哥伦比亚省的五种鲑鱼之一，它们正在前往大熊雨林的产卵地。摄影：IANMCALLISTER,NATGEOIMAGECOLLECTION
鲑鱼和它们的栖息地正面临着多种威胁，而且每况愈下——气候变化、污染、开放渔场带来的病原体、过度捕捞，再加上产卵地附近的人类基础设施。太平洋鲑鱼的数量一直在减少，很多都处在崩溃的边缘。 “我们需要尽一切努力拯救野生鲑鱼， ”PSF的JasonHwang说。这意味着应对气候变化、恢复栖息地、小心管理脆弱的鲑鱼种群。
鲑鱼的崩溃影响了原住民文化和所有直接或间接依赖于这种鱼的人、植物和动物。鲑鱼是一个关键物种，支撑着“不列颠哥伦比亚省130多种动植物” ， Meneer说。
生态学家MeganAdams研究了鲑鱼与动植物的共生关系。她说，熊需要从鲑鱼身上获取营养才能健康成长、繁衍生息。反过来，森林最终会吸收熊留下的残羹冷炙中的营养。 “鲑鱼非常慷慨， ”Adams说。在开阔的海洋中游过几千千米后， “它们回到家乡的淡水环境中产卵，同时带来了整个生命周期里积攒的所有海洋营养物质。 ”
濒临灭绝的虎鲸也以鲑鱼为食。在不列颠哥伦比亚省、阿拉斯加和华盛顿州附近的水域，只有74头南方居留虎鲸和约300头北方居留虎鲸。每条虎鲸每天大约吃掉25千克的帝王鲑，这是观鲸者最爱看到的画面。但现在，帝王鲑如此稀少，虎鲸不得不用更多的时间在开阔的海洋中捕食，这意味着科学家和观鲸者很少再见到它们。更容易看到虎鲸的地方在太平洋沿岸，这里生活着400头过客鲸，它们以吃鲑鱼和其他鱼类的海豹等哺乳动物为食。

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在阿拉斯加图卢克萨，一名尤皮克人正在晾晒鲑鱼。鲑鱼是很多原住民的食物和仪式用品。摄影：DESIGNPICSINC.,NATGEOIMAGECOLLECTION
对于太平洋沿岸（也就是现在的美国和加拿大）的原住民而言，鲑鱼至关重要。它是食物，也有社交、仪式的作用。这种鱼象征着不要贪多，传统原住民祖先的捕鱼方法本身就是可持续的。对于一些原住民而言，把鲑鱼骨头放回水中的仪式有着重要意义，与自身的历史、文化存在着精神联系。加拿大的第一民族仍在努力夺回捕鱼权；几个世纪前，随着欧洲人的殖民，他们失去了这一权利。
我们能吃鲑鱼吗？
用养殖鲑鱼代替野生鲑鱼听上去是环保的解决方案，但可能并非如此。 “开放式鲑鱼养殖场真正威胁到了野生太平洋鲑鱼， ”PSF的AndrewBateman说。寄生虫和病毒会从开放式养鱼场转移到野生鲑鱼身上，限制后者的生长和躲避捕食者的能力，从而影响它们生存、繁殖，以及回馈森林。加拿大正在逐步淘汰海洋养鱼场，最近关闭的养鱼场位于温哥华附近的迪斯卡弗里群岛，这里是重要的虎鲸栖息地。