行情周结：南方叶菜回落，香芹攀高；北方青瓜走低，耐储蔬菜露脸英国上世纪外相哈默斯顿说：

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英国上世纪外相哈默斯顿说：“国家与国家之间没有永恒的朋友，也没有永恒的敌人，只有永恒的利益！”在人与人之间，我们也经常以此来描述彼此之间关系的变化。在利益面前，变脸常常来得太快。
但我们常说世上变得最快的或许不是脸面，而是日复一日的行情，菜价捉摸不透，也是一门学问，研究行情更是雾里看花，很多时候都不得要领，往往觉得发展快要正常了，然而在下一刻却又来了个转折，本周就是这个情况，上周还是积极向上，本周又开始默默垂泪：南北同步回调，产区大跌，销区小跌。

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产区叶菜回落，黄白再进村；蒜苗香芹领涨冲高
本周产区叶菜没有延续上周上行态势，大面积回落，上涨方面只有5个品种，分别是白蒜苗香芹西葫芦手指萝卜西兰花，下跌方面从高到低的有：油菜心、黄白、油麦、香菜、茼蒿、大利、圆叶菠菜、芥菜、春菜、西生。
白蒜苗自7月走高回落，进入8月上周末开始反弹，本周继续上扬将近五成，当前地头好货采购价在5.6元/公斤左右，销区随后同步跟随，凭着今天大涨36%进入上涨排名前十名，市场批发价位7.2元/公斤。
第二名的香芹继上周上涨六成后本周再涨35% ，两周下来翻了一番，当前地头采购价为7.7元/公斤，跟白蒜苗类似，销区也是同步上行，市场采购价在8.8元每公斤。这两个价格双双创下今年产销两端最高价位，纵向对比近3年数据，也是相当的高光。香芹的高光得益于近期水灾和轮种影响，市场货量明显减少。
季军西葫芦8月进入3元区间，今天再涨5毛，当前采购价在3.5元/公斤。第四名手指萝卜8.3元/公斤，西兰花排第五，当前价位4元/公斤。
产区下跌方面油菜心以下跌超过52%首当其冲，上周凭着市场好货少，价格一下到达每公斤4.5元高位，但没想到大家还没来得及收割，本周又一下掉回谷底，当前价位在1.8元左右。
对比菜心，下跌第二名的黄白就更惨了，好不容易才搭上进城顺风车，本周又坐着几毛钱的车票回村了，今年黄白的疲软表现正是云南叶菜一个缩影：正想有所作为，马上就被无情的行情打回原地，一步一回头，举步维艰，真是心酸。
四大金刚除了黄白，油麦大利双双进入下跌前10名，圆叶菠菜芥菜春菜西生也无一幸免，下跌平均在10-30%之间，把上周上涨的红利全部吐回去了，在这稍纵即逝的行情间正应了那句老话：有菜无价，有价无菜，最令人揪心。
香菜继续调整，好在周末两天有所维稳迹象，今天更是大涨25%回到10元价位，后续能否扭转还有待观察，以上是云南产区情况。
云南产区八月份涨幅周榜

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云南产区八月份跌幅周榜

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白蒜苗产销齐涨，椒类跃跃欲试稍抬头
回到销区方面，上涨前10名从高到低分别是：白蒜苗、青尖椒、娃娃菜、青线椒、圆包菜、油苦瓜、红尖椒、香芹、长豆角、青圆椒。白蒜苗香芹跟随产区供量下降而同步上行，是近期为数不多能保持坚挺的品种，下周走势将继续看好。
本周上涨榜有近一半是辣椒，线椒尖椒圆椒都有，俨然一副要爆发的样子，特别是青尖椒今天暴涨47% ，接近五成。辣椒本周的出彩一个是得益于其他品种无作为，另外雨水多少影响了品质，近期市场品质相对要好些的青尖椒是山西货，所以上涨是正常的。
很久没露脸的耐储蔬菜娃娃和圆包本周终于有了表现，凭着分别有30%以上的上扬进入上涨榜前10名。今年的耐储蔬菜相对去年来说逊色了不少，圆包菜更是自3月份以来，没有一个月均价高于2元/公斤的批发价，当前2.2元是这段时间以来的最高价格，希望下周能继续保持这个态势。
瓜类本周除了青瓜有所趋稳，油苦瓜继上周上涨三成后再涨25% ，当前市场批发价位每公斤6.8元左右；花豆类相对平稳，长豆角上涨18% ，市场好货回到7.8元/公斤。
销区下跌方面前10名分别有：菜心、珍珠苦瓜、小青瓜、芥兰、白萝卜、香菜、松花、油麦，平均下跌17-36% 。整体来看，相对产区除了菜心跟随同步调整，其它下跌幅度不算大。小青瓜继续调整，当前价位在6.2元每公斤，快要进入底部价位，下周调整应该会有所放缓。