教育行政部门|北京：学校食堂员工须持核酸检测证明上岗( 二 ) 学生|学校食堂|大考|市教委

开学后，各区教育行政部门还将全面检查各项疫情防控措施落实情况，其中包括食堂操作人员智能体温计佩戴和使用情况。
各校食堂原则不售制冷食生食
原材料进货情况也将全面检查，各餐饮单位要进行索证索票及外观查验，做到所有原料来源可追溯。市教委通过通知的形式，划重点:“加强对冷链食品尤其是进口冷链食品的管理，不得采购没有相关许可证、营业执照和产品合格证明文件等证明材料的冷链食品”“采购水产品时，要查验是否具有合法来源凭证等文件，不得采购、加工非法捕捞渔获物或来源不明的水产品” 。
另外，中小学校幼儿园内一般不得设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。各级各类学校食堂原则上不得制售冷食类、生食类、裱花糕点以及四季豆、鲜黄花菜等高风险食品。
开学后，各区教育行政部门还要了解教职员工和学生假期外出出行情况，境外、省外返京师生按照要求进行居家或集中隔离医学观察情况;每日监测和记录入校师生健康状况等。市级层面的联合检查和分组督查工作也将根据实际情况，采取“四不两直”的方式，对学校食品安全和传染病防控工作开展情况进行抽查检查。【编辑:王诗尧】