能忍耐火山口450℃高温的“无眼虾”，为何惧怕人类50℃的火锅？这是在加勒比海海拔5000米处的

这是在加勒比海海拔5000米处的一个活跃火山口发现的一群对虾。它们被称为“无眼虾” 。科学家们将它们命名为大西洋喷口盲虾（Rimicarishybisae），这是一个全新的物种。

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这种虾分布非常密集。据统计，每立方米约有2000只“无眼虾” 。患有重度恐惧症的人会起鸡皮疙瘩。
“无眼虾”的颜色是白色的，它的眼睛不像普通虾那么明显，但这并不意味着它们看不见。虾背上的感光器可以感觉到一些微弱的光线，帮助它们在海床上平稳地生活。
有趣的是，发现无眼虾的地区水温高达450℃ ，而且几乎没有阳光。
从理论上讲，这里不可能有生命存在，因为海底的大多数生物都是由蛋白质组成的，最高耐受温度约为70℃ 。一旦达到临界点，这些海洋生物将“热死” 。
那么， “无眼虾”是如何在这个炎热的海域生存的呢？它进化成“超级虾”了吗？这种耐高温的虾可以放在火锅里吃吗？
为什么无眼虾能在450℃下生存？

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事实上，无眼虾并不生活在热喷泉中，而是生活在喷泉周围。除了无眼虾，这个地区还很可能存在螃蟹和巨蚌。
喷嘴温度和周围温度之间有很大的温差。由于喷嘴周围的低温海水被中和，因此温度不高。
无眼虾和普通虾没有太大区别。它们都是由蛋白质组成的。适宜生活的最高水温为40℃ 。在50℃的火锅前，只有恐惧和颤抖。
此外，虾背上的光感受器可以根据红外线感应温度变化。一旦他们感觉到水温超过40℃ ，他们就会迅速撤离。
然而，无眼虾可以在100℃以上的水中短时间存活。其柔软的外壳在高温下能在短时间内抵抗高温。
无眼虾的壳主要含有几丁质和方解石。虽然它非常柔软，它能更好地承受高温和高压，但它的骨骼非常脆弱。一旦长时间暴露在高温下，就会因高温而死亡。
因此，有时看到密集的无眼虾聚集在喷口周围并不意味着它们将在这里生活很长时间。他们可能只是在来回寻找食物的路上小睡一会儿。如果它们在这种高温环境中停留很长时间，它们也会死亡。
有人会想：在5000米深的海底，有火山喷发。我可以在这里吃什么？
瞎虾在海底吃什么？
底栖生物的生存方式主要有两种。一种是依靠海洋表面的食物残渣，如鲸鱼登陆；二是依靠海底火山喷发产生的金属矿物和嗜热细菌。
这只年轻的无眼虾还没有发育出感光细胞。它们一般生活在浅水区，主要依靠太阳光合作用形成的食物或海洋表面的食物残渣；
光感受器在成年盲虾的背上生长后，它们会从深海寻找更多美味的食物。

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尽管海底火山爆发造成了一定的高温，但它也创造了一条独特的食物链：
经过硫化后，嗜热细菌可以将硫化氢、硫化铁等物质转化为能量和含硫氨基酸。无眼虾和附近的其他海洋生物依靠这条食物链生存，这就是为什么它们需要不断穿梭在高温地区寻找食物的原因。
你能吃无眼虾吗？
一听说虾，许多食客就开始兴奋起来，尤其是这种稀有的虾。很多人都想尝尝它的味道。
然而，如上所述，虽然无眼虾的背部非常柔软，但它可以承受高温和高压。人类50℃的火锅可以让它像普通虾一样失去生命，失去蛋白质活性，表面变红，但不确定它是否会被煮熟，里面的细菌也不一定会消失；
海底温泉附近的许多真菌都能抵抗高温和高压。我们日常烹饪所用的温度和压力不会对这些真菌构成任何威胁；
此外，温泉往往是重金属的聚集地。这一地区无眼虾的食物链只比普通虾多吃或少吃重金属，其营养素与普通虾相比没有什么特别之处。
从这些方面来看，无眼虾不适合食用。

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最重要的是，无眼虾主要生活在5000米深的海底火山口。钓鱼可能会付出生命的代价。因此，不吃这种虾是值得的。
【能忍耐火山口450℃高温的“无眼虾”，为何惧怕人类50℃的火锅？】无眼虾的发现并不是为了满足人类的食欲，而是为了证明在人类视线之外可能有一个与我们不同的生态系统。它可以在海床上，也可以在太空中。这些都是可能的事情。