奥巴马60岁“寿宴”菜单曝光：不吃肉据彭博社报道

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据彭博社报道，当地时间8月6日，一位知情人士透露，即将举行的美国前总统奥巴马60岁生日派对上将提供特色的全素菜单，美国ImpossibleFoods和EatJust等公司高调支持，并将为这次宴会提供其人造肉产品。

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宴会菜单是由音乐人Questlove设计的，他是素食的倡导者和投资人。目前还不清楚是否会有一个单独的动物肉菜单。
根据彭博社看到的菜单计划，参加活动的客人将可以选择诸如用Impossible公司的人造牛肉和人造猪肉制作的SpamMusubi（午餐肉饭团），以及EatJust公司的植物性鸡蛋。其他食品还包括Questlove的芝士蛋卷，这是用Impossible公司的人造牛肉和PerfectDay公司的''芝士酱''制作而成。 PerfectDay公司是一家位于加州伯克利的初创公司，生产不含动物的乳制品蛋白。
随着人们对健康，以及畜牧业对环境影响的认识不断提高，素食已成为大型活动的时尚。据BonAppetit本周报道， 2020年的金球奖采用了素食菜单， 2021年的MetGala也将采用全素食菜单，这是一个重要的时尚产业活动。
纽约市麦迪逊公园餐厅（ElevenMadisonPark）是世界上最著名的餐厅之一，现在已经完全以素食为基础。

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奥巴马的生日派对将于本周末在玛莎葡萄酒庄园岛举行，原定将接待400名宾客和近200名工作人员，但由于对德尔塔变异毒株传播的担忧，现在规模将仅限于家人和亲密朋友。
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