从“凉茶圈”跨界到“气泡界”,年轻人要重新认识和其正了
凉茶一直以来是中国人健康饮料的代表 , 如今它也加入拼口感的大军了——近日 , 和其正推出新品“和其正气泡凉茶” , 不管是气泡界 , 还是凉茶圈 , 这都是一次让人惊喜的大胆尝试 。
哪一个年轻人没有经历过喝完“肥宅水”后的罪恶感呢 。
但是 , 碳酸气泡带来的爽感和刺激是无可取代的 。 于是 , 越来越多人把对可乐的热情转移到了气泡水身上 , 不管是来自法国的巴黎气泡水在国内成为一个符号 , 还是元气森林成为2020年市场和资本的宠儿 , 都证明了这一点 。 对于越来越挑剔的年轻人来说 , 健康和口感 , 他们全都要 。
凉茶一直以来是中国人健康饮料的代表 , 如今它也加入拼口感的大军了——近日 , 和其正推出新品“和其正气泡凉茶” , 不管是气泡界 , 还是凉茶圈 , 这都是一次让人惊喜的大胆尝试 。 凉茶和气泡水 , 看似风马牛不相及 , 但在气泡水正当时、气泡水几乎可以加一切的时代 , 中国传统的凉茶 , 为什么不可以呢?
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和其正给凉茶加汽 ,
凉茶市场终于有新水花了
初听“气泡凉茶” , 会觉得这是一种充满想象空间的口感 , 毕竟是一次创新的混搭 , 不免让人产生好奇 。
“和其正气泡凉茶”采用独有的中草药现熬萃取专利技术来加工 , 在其中加入了无磷酸气泡 , 形成独特口感 , 也被人称作“可乐凉茶” 。 不过和传统可乐这样的碳酸饮料采用的是磷酸(长期大量饮用可能会造成钙流失)不同 , 和其正的气泡无磷酸 , 在满足劲爽口感的同时 , 更加健康 。
作为凉茶品牌 , “凉茶工艺”是和其正多年来的立身之本 。 在气泡凉茶上 , 他们的专利技术保证了从原材料清洗到罐装只需2小时 , 极大程度的保留了植物草本的有效成分 。
刺激畅快的口感 , 清热降火的功效 , 看得出“和其正气泡凉茶”这一新品想要满足当下饮料消费的新需求 。
2008年 , 陈道明那句“清火气 , 做人要大气”广告语让当时诞生仅1年的和其正迅速走红 。 那是凉茶在中国最好的时代 , 市场增速喜人 , 和其正凭借着对产品工艺的坚守、首创PET瓶装凉茶 , 以及大瓶装、更实惠的差异化打法 , 在赛道品牌倍出的年代 , 占有自己稳固的一席之地 。
多年来 , 和其正是唯一实时进行植物萃取的凉茶品牌 , 坚持采用中草药原料生产线现场熬制萃取灌装工艺 , 最大程度保证原材料的营养成分 , 保留传统凉茶的醇厚口感特点 。
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一位和其正的研发人员在接受媒体采访时回忆说 , “因为要坚持在线萃取工艺 , 在一开始的时候 , 我们就要同时管理6个工厂 。 现在要管理全国的18个工厂 , 这比其他公司管理一个浓缩汁工厂难度要大得多 , 但是也是这样的坚持 , 让和其正的品质能够获得消费者的认可 。 ”
尽管在市场声量和关注度上不及曾经疯狂打营销战的竞品 , 但和其正多年来一直稳健务实 , 拥有自己忠实的品牌消费群体 。 近几年 , 无糖茶、果汁、气泡水、燕麦奶、豆奶.....层出不穷的新流行造就了一批新的爆款饮料 , 在这样的背景下 , 巅峰时期已过的凉茶饮品市场显得分外沉寂 , 鲜有动作 。
此次 , 和其正推出的带汽凉茶新品 , 对凉茶市场来说 , 是投下一颗搅动市场、增加活力的石子 , 将率先为行业激起新水花 。
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【从“凉茶圈”跨界到“气泡界”,年轻人要重新认识和其正了】跨界竞争时代 ,
和其正看上了凉茶新品类机会
饮料时代变了 。 凉茶市场的竞争再也不是和其正加多宝王老吉的竞争 , 而是凉茶要和奶茶、果汁们竞争 。
年轻人成为了消费市场的主体 , 而社交媒体的盛行加速了他们消费选择的传播 。
街头凉茶本身带有老派痕迹 , 并且消费场景比较单一 , 多在人们在就餐时 , 尤其是火锅这样热气满满的场景下会选择饮用 , 这是把传统中草药功效作为产品优势之下 , 和其正和凉茶市场当下都无法回避的难题 。
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此次和其正推出“可乐凉茶”正是凉茶市场向年轻人的一次示好 , 有可能成为凉茶市场的新机会 。
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