为何睡眠不好更需要积极锻炼？| 一周科技( 二 ) 跟踪前沿进展

生狗粮或携带“超级细菌” ，可能感染人类

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图片来源：Pixabay
近年来，随着宠物数量的增加，宠物食品行业也迅速发展，但随之而来的食品安全风险却不容疏忽：一些狗粮可能会携带并传播具有抗生素耐药性的超级细菌，且这些细菌可感染人类。
来自欧洲的研究人员调查了葡萄牙市场上出售的25种不同品牌的狗粮（分为湿狗粮、生狗粮和熟狗粮），检测后发现其中一半以上的样本含有耐药肠球菌（Enterococcus），且主要来自生狗粮。该研究于本月初发表在《国际食品微生物学杂志》上。肠球菌为院内感染的重要病原菌，可引起尿路感染、皮肤软组织感染、腹腔感染、败血症和脑膜炎等感染，近年来肠球菌的耐药性不断增强，使得严重感染的发生率和病死率不断升高。虽然研究样本取自葡萄牙市场，但80%以上的样本都是国际品牌，行销世界各地。因此，在全球范围内不断增长的新兴食品行业中，有必要对原材料的选择和生产进行审查。而作为主人，在每次摸完狗粮和铲屎之后，要立即洗手以防感染。
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https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0168160521002439
不同国家和语言的人，如何使用emoji？

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美国加利福尼亚州及其与内华达州、亚利桑那州和墨西哥的边界处人们最喜欢发的表情符
各种emoji（表情符）在现代数字通信中几乎无处不在，表情符不仅让我们的聊天内容变得丰富有趣，它们的使用也是社会研究人员感兴趣的话题，因此可以通过它们来研究不同的地区和文化。研究人员进行了一项定量研究，根据语言和国家来理解表情符的使用。
该研究涉及30种语言和国家的上千万条推文，经统计分析后结果表明，表情符的使用在语言和国家层面都具有较强的依赖性，其一定程度上反映了地理、人口和文化。
例如，在世界范围内，沿海城市比内陆地区更倾向于使用表情符号；在表达善意时，中东地区人民最爱用爱心表情符

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，而西方国家人民更喜欢用笑脸符

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；万圣节快到之时，美国人民更喜欢发南瓜表情符……此外，研究人员还发现，无论是在全球范围内还是在给定的语境中，表情符的流行都遵循着一种稳健的趋势，该趋势出现得很快。未来，研究人员期待能通过表情符进行不同语言和文化差异的深层次探索。
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https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2468696421000318