燕麦奶赛道竞争激烈,OATLY领跑上市
5月20日 , 燕麦奶品牌OATLY以“OTLY”为证券代码在纳斯达克挂牌领跑上市 , 成“燕麦奶第一股” 。 股票发行定价为每股17美元 , 处于招股区间的上线 。 开盘当日一度大涨 , 按收盘计算 , 总市值高达近120亿美元 。
根据招股书透露 , 2020年OATLY实现营收4.21亿美元 , 目前已在20多个国家和地区的6万多家零售门店、3万多家咖啡店出售 。 截至2020年12月31日 , OATLY在中国拥有9500多个餐饮和零售点 , 增长率超过450% 。
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近年“植物基”概念大火 , 但OATLY燕麦奶的爆发并非偶然 。
事实上 , OATLY这个瑞典品牌 , 在专注燕麦的领域已积淀了20多年 。 以解决乳糖不耐受人群的需求为出发点 , OATLY创始人从几十种谷物中找到了燕麦的优势 , 并通过技术把固态的植物燕麦转化为液体 , 打造成“奶”一样的饮品 。 但没有品牌营销的加持 , 燕麦奶和众多植物蛋白饮料一样 , 只属于小部分人群 。
燕麦奶得以在近几年爆火 , 甚至开始成为一个单独的品类 , 它的搭档——咖啡的作用居功甚伟 。
【燕麦奶赛道竞争激烈,OATLY领跑上市】2020年4月 , 星巴克推出使用OATLY燕麦奶代替牛奶的燕麦拿铁 , 并打出膳食健康、减碳环保、乳糖不耐友好等的宣传卖点 , 这次营销成功带火了燕麦拿铁这一产品 , 也使得燕麦奶从小众走入大众眼球 。
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此后 , 燕麦奶在中国市场逐渐打开局面 。
除了与星巴克等咖啡馆合作之外 , OATLY燕麦奶与新式茶饮品牌喜茶进行合作 , 推出燕麦奶波波等产品 。 OATLY凭一己之力带火燕麦奶这一品类 , 其背后市场也在酝酿一场新鲜的巨大增长 。
与“咖啡伴侣”的定义有别 , 燕麦奶在新式茶饮方面以“植物基底奶”发力 , 突出脂肪含量低、燕麦风味、浓稠质地口感等特点 , 通过与水果、小料的结合 , 开拓出燕麦奶的更多使用场景 。
同时 , 通过与新式茶饮的结合 , 又使得植物蛋白饮品更好地触达到现在的年轻人 , 逐步建立起消费者的认知 。
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欧睿国际数据显示 , 2020年中国植物奶市场规模达到2583亿元 , 占中国饮料总市场规模的24.2% 。 线上增速更加瞩目 , 天猫发布《2020植物蛋白饮料创新趋势》显示 , 2020年中国植物蛋白饮料市场增速达800% , 购买人数上升900% 。
这也带动了燕麦奶垂直赛道密集和OATLY的领跑上市 。
目前在燕麦奶的使用上咖啡多、奶茶少 , 但已开始有向奶茶转移的趋势 , 所以很多品牌也在研发主打用在奶茶端的燕麦奶 , 以此形成差异化 。
转载自FBIF食品饮料创新、东四十条资本
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