9月 , 在贵州省赫章县的一场“电商带头人”培训上 , 返乡创业十年的张学东 , 从讲师那收获了自家农产品的新名号:阿西里西酸奶鸡 。 阿西里西是当地一处著名景点的名称 。 他用自主研发的益生菌饲养土鸡 , 这类土鸡发病率低且用药少 , 口味与品质与普通鸡明显不同 , 但品牌知名度不高 , 这也一直让他发愁 , 这个新名号帮他解决了问题 。
2021年农民丰收节之际 , “乡村振兴电商带头人培训计划”在贵州省毕节市以及赫章县开展两场专场培训 , 为像张学东这样的返乡创业大学生、驻村第一书记和农村电商从业者等 , 提供农产品上行以及品牌打造、乡村电商运营等培训 。
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▲9月23日 , “乡村振兴电商带头人”培训在毕节开班 。
据了解 , 该培训计划由中国光彩事业基金会、商务部中国国际电子商务中心、农业农村部管理干部学院和美团主办 。 在此次的毕节专场培训上 , 美团副总裁陈荣凯表示 , 在6月推出的培训计划基础上 , 将全面升级课程体系、新设专家后援顾问团 , 并在未来三年至少免费培训10万致富带头人 , 做到160个国家乡村振兴重点帮扶县全覆盖 , 助力县域产业发展与乡村振兴 。
丰收节上迎“丰收” , 培训成产销对接新渠道
无论是赫章县还是毕节市的其他区县 , 不少地方拥有大量的优质农产品 , 但因交通、地理位置等原因 , 不少“养在深闺无人知” 。 以赫章为例 , 赫章被称为“中国核桃之乡” , 无数赫章人以核桃为生 , 当地的核桃香味独特 , 但比起新疆、云南等地的核桃 , 知名度较弱 。
顾贵菊便是当地核桃产业从业者之一 。 她在16岁时便离开家乡 , 在贵阳卖了几年核桃 , 随后前往广州、深圳闯荡 , 将赫章核桃卖给加工厂 。 2016年 , 她回到家乡赫章 , 自己投资创办公司 , 主打产品是枣夹核桃 。
自主创业并非易事 , 顾贵菊称 , 主打产品销量持续低迷 , 公司一连亏损三年 , 直到去年才开始盈利 。 但好景不长 , 受疫情影响 , 今年公司的营收仍不理想 。 “去年销售额达到1280万 , 今年连300万都没有 , 不改变不行了 , ”顾贵菊手忙脚乱地建立起销售团队 , 搭建网店 , 但效果不佳 。
顾贵菊知道 , 问题并不是来自于产品本身 。 她对产品质量十分有信心 , 团队发货时甚至会附赠对比样品 , “消费者对比的话 , 自然就会选这个” 。 而这更让顾贵菊苦恼 , 网店复购率不错 , 但对于拓展新客 , 她却毫无头绪 。 此次丰收节的赫章培训专场 , 顾贵菊结识美团优选工作人员 , 听闻其他农产品在两月内售空的案例 , 便开始询问上线美团优选的流程 , “看能不能和你们合作” 。
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▲培训现场 , 讲师正在讲授新零售的相关课程
此前的首期培训会上 , 江西省赣州市寻乌县留车村股份经济合作社、贵州省黔西南州晴隆好物农业发展有限公司等先后与美团优选、美团买菜等签订战略合作框架协议 , 拓展销路 。 随着培训陆续在贵州省三都县、新疆库尔勒等地落地 , 当地的水晶葡萄、香梨也通过美团优选等渠道 , 直达老百姓的餐桌 。
此次丰收节期间 , 美团优选正式启动了丰收兴农月 , 从全国400多个优质农产品基地中挑选1500多种特色农产品 , 并推出“中秋超惠节”、“丰收正当食”等多种形式的线上活动 , 助力农产品拓展销路、农民增收 。 同时 , 美团优选还在毕节市开展专场直播 , 帮助毕节市50余种农产品销售 , 助力打造区域特色品牌 。
专家后援团“定向”把脉 , 重点案例辅导跟踪
参加培训的张学东 , 在培训现场向讲师介绍了益生菌散养土鸡的特点:益生菌可用于土鸡肠道菌群平衡调理 , 激活体内有益菌 , 并排出激素、抗生素等有害物质 , 增加免疫力 , 生长过程中无需添加激素 , 因此鸡肉质鲜嫩、无腥味 。
他介绍 , 自己的产品除了线下渠道销售外 , 还供给部分餐厅 , 但一直未打开线上销路 。 2009年 , 他曾试水电商 , 但因缺乏品牌运营经验而失败 。 此后 , 张学东一直学习各种电商知识 , 他表示 , “当初没有坚持下来 , 缺乏发展眼光 。 这次听完导师的建议后 , 回去要把学习收获用于完善线上销售营销 。 ”
据了解 , 除了农产品电商运营 , 培训升级后的新课程系统共还包括“农业企业经营管理及创新”、“休闲农业与互联网运营”、“乡村旅游及景区线上化”、“酒店及乡村民宿服务运营”、“社区电商及团长培养”、“新餐饮创业及营销技法”等教学板块 , 共计约200门主题课程 。
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