由此可判断 , “高光”+“黑盖”双轮驱动下泸州老窖锁定百亿底盘的两个最重要增长极 , 其良性发展有望为泸州老窖“十四五”战略目标注入“强心剂” 。
“作为头部名酒 , 泸州老窖光瓶酒走高线高端发展战略是应有之义 。 ”独特咨询创始人王伟设指出 , 继“高光”之后 , 泸州老窖现在急需的是突破大众市场定位的局限 , 把中低档商务消费纳入光瓶酒市场范畴来 。
“大众商务消费已经升级到200-300元 , 而原来100-200元的商务客户多数因理性消费转向光瓶酒 。 因此 , 应尽快推出百元价位段的光瓶酒 。 ”王伟设认为 , 光瓶酒升级是个长期趋势 , 但是很多酒企被大众市场目标束缚 , 眼睛只盯着30-50元的大众消费升级需求 , 当千军万马都争抢这个市场的时候 , 升级之路就塞车了 。
“当下 , 中国酒业呈现出双向上发展 , 中国酒业呈现双‘3-5-8-15’特性 。 ”按照田卓鹏的认知 , 新商务时代消费集中化引发的中高端向新高端、次高端升级趋势 , 使盒装酒主流价位正在向300元、500元、800元和1500元价位段升级;与此同时 , 大众光瓶酒主流价位也正向30元、50元、80元和150元价位段升级 。
由此可见 , 以88元/瓶的定价抢占百元价格带 , 定位国民口粮酒第一选择 , 泸州老窖推出“黑盖” , 并将之列为“塔基”产品和未来承载超级底盘市场的超级大单品之一 , 是深思熟虑后的全盘考量 。
未来“黑盖”将如何抢占市场、并携“泸州老窖体系百元价格带以内的唯一大单品”优势做实国民口粮酒第一选择占位呢?
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除了依托65年来累积的品牌口碑、纯粮固态酿造的品质和坚实的产能基础 , 田卓鹏分析“黑盖”或将凭借“升级战”、“换战场”和“新营销战”胜出 。
“泸州老窖推出‘黑盖’本身就是品牌引领和品质引领的表现 , 代表着泸州老窖塔基产品的品质大升级 。 ”田卓鹏向酒业家提到 , 百元左右光瓶将成就光瓶酒的超级头狼 , 具备超级市场与超级上升空间 , 百元产品将成为未来五到十年大光瓶市场的超级口粮酒 , 超级价位成就超级市场 。
事实上 , 7个部门上下贯通、创新联动 , 历经405天的研发周期 , 12场专项研发会议 , 28个瓶型打样测试 , 12个重点城市 , 1200名线下消费者口感测试 , 18600名线上消费者赠饮测试 , 全维度严控产品细节 , “黑盖”诞生即意味着泸州老窖塔基产品的“品质与颜值双升级战” , 并以国民极致口感追求和审美需求发起了向国民口粮酒第一选择攻坚重任 。
“高线高端光瓶需要换战场:城市消费成为掘金之地 , 省会及一线城市市场及沿海发达城市将成为消费引领、消费升级的重镇与排头兵!”田卓鹏预判 , “黑盖”将一改泸州老窖底盘产品过去聚集于三四线城市和乡镇市场的状态 , 转换战场 , 布局城市市场 , 向大城市突破 。
田卓鹏进一步判断 , “黑盖”还将推行以流量思维、场景思维、社群思维引领消费创新营销 , 重点布局精品渠道 , 构建消费者引流、转化、复购、留存裂变的全链路营销 。
编后:不难判断 , 随着“黑盖”全面上市和热销 , 泸州老窖或将为高线光瓶解锁更多新可能 , 在提升整体塔基市场超高空间的同时进入到全新增长阶段 。
来源:快乐美食二三事
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