奶茶操作台是奶茶店里最重要的设备 ， 没有它就无法顺利完成奶茶制作的工作 。 现在许多的奶茶操作台都会集合冷藏、冷冻功能 ， 一方面商家不必专门购买冰柜了 ， 另一方面还能节省空间 。 那么 ， 带冷藏、冷冻功能的奶茶操作台如何进行日常保养呢？
注意事项：
1、奶茶操作台内部要定期清洁 ， 防止食物串味 。
2、对制冷机组的冷凝器翅片要每隔一个月用软毛刷清洗一次 。 清洗时注意：宜选用中性的皂液或用专用制冷和设备清洗剂 。
【全味皇后|奶茶店设备-奶茶操作台如何保养？】3、给冰箱冷柜除霜时 ， 严禁用利器锐器工具去暴力清除霜冻 ， 容易损坏冷媒管道 ， 导致冰柜无法制冷 。 正确方法是：切断电源 ， 断电时间根据霜冻的厚度而定 ， 待柜体自然融化 。

• 热搜第一：维他奶净利润暴跌95％！套现恒 大，许家印等出手了
• 净利暴跌95％，维他奶竟被中国内地市场“拉垮了”
• 利润暴跌95％！维他奶想通过恢复内地业务救业绩，需要解决什么问题？
• 每吨超43万元，“钴奶奶”身价又涨！相关上市公司“乐翻天”？
• 除了夜皇后、蜡烛树，还有哪些植物能发光？
• 零下70度的村庄：村民只吃鱼和牛奶，没有蔬菜，百岁老人随处可
• 零和博弈的婴幼儿配方奶粉行业，谁主沉浮？
• 知名奶茶店突然宣布：关闭87家店
• 零下70度的村庄：村民只吃鱼和牛奶，没有蔬菜，百岁老人随处可见
• 复旦医学院的养生奶茶冲上热搜，品牌们能从中学到什么？