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图①：安徽省2020—2021年度优质专用小麦整建制乡镇及万亩片示意图 。 图②：涡阳县小麦丰收场景 。 张延林摄(人民视觉)图③：冯斌在亳州市农科院的小麦试验田查看作物长势 。 资料图片图④：涡阳县小麦春季田管现场 。 张延林摄(人民视觉)
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农户种植小麦 ， 品种混杂怎么办？安徽绘制优质专用小麦生产分布图 ， 企业选购小麦有了直观的依据 ， 农户也能卖上好价钱 。 在生产分布图的推广助力之下 ， 育种专家的科研热情进一步激发 ， 从而蹚出了一条种植结构优化、生产转型升级的路子 。
春暖花开 ， 淮北平原 ， 麦绿遍地 。
望着一片良田 ， 安徽省亳州市涡阳县石弓镇石羊村的种粮大户谢洪亮信心满满 。 这底气从何而来？
“上万亩都种一个品种 ， 便于机械化管理 ， 产量高 ， 钱袋子当然鼓啦!”谢洪亮答得干脆利落 。
过去 ， 品种混种、专用困难、效益不高等问题一度困扰安徽的小麦种植户 。 近两年 ， 安徽通过绘制优质专用小麦生产分布图 ， 将全省单品种集中连片万亩以上的种植单元集中展示 ， 从而在种植户和粮食收储加工企业之间搭起沟通桥梁 ， 蹚出了一条优化小麦种植结构、推动通用小麦生产向优质专用小麦生产转型的路子 。
绘图
搭建信息新平台
每年麦收时节 ， 忙碌的收割场景是涡阳县农业农村局生产室主任杨玉亭最喜欢的一幕 。 “前些年 ， 农户选种奔着产量高的来 ， 百来亩地能种两三种小麦 。 ”杨玉亭回忆 ， 小麦品种不一 ， 易造成收储杂乱 ， 还会影响农户收益 。 对此 ， 老杨看在眼里 ， 急在心里 。
杨玉亭的烦恼 ， 不是个例 。 “调研中 ， 粮食企业普遍反映原粮品种混杂 ， 影响口感不说 ， 还会增加生产成本 。 再一个 ， 从种植户的角度来说 ， 如果没有形成单一品种规模生产 ， 销售时也缺乏竞争优势 。 ”安徽省农业农村厅种植业管理局工作人员曹高飞说 ， 为了提质量、促专用、增效益 ， 省里决定 ， 绘制一张优质专用小麦生产分布图 。
2019年7月 ， 正当杨玉亭犯愁之际 ， 安徽省农业农村厅要制作2019—2020年度优质专用小麦生产分布图的消息传来 ， 按通知要求 ， 涡阳可以申报至少20个万亩以上单品种植单元 。 集中连片 ， 单一品种 ， 绘制成图 ， 便于买卖 。 “好举措!”杨玉亭激动地手一拍 ， 说干就干!
先沟通粮食企业 ， 了解市场行情 。 紧接着 ， 老杨又召集了全县10多家种业公司一起商量 。 “不同小麦品种由不同的种业公司经营 ， 他们对各类品种的订单量门儿清 。 ”杨玉亭说 ， 根据市场需求 ， 种业公司会与经销商联系 ， 继而有利于掌握专业合作社、家庭农场和农户的小麦种植信息 。
谢洪亮的乾成农作物种植专业合作社就是其中之一 。 “合作社联合周边两个种植主体一道 ， 共有1.1万亩地种植‘郑麦366’ ， 正好符合集中连片、万亩以上标准 。 ”老杨介绍 ， 安徽昌峰种业公司与合作社达成合作后 ， 将信息反馈给了农业农村局 。 工作人员现场核实后 ， 不久 ， 就将合作社纳入“郑麦366”专用小麦种植片 。
如今 ， 在安徽省农业农村厅官网上 ， 可以查看2019—2020年度优质专用小麦生产分布图 。 这张地图 ， 展示了全省307个单品种集中连片万亩以上的种植单元 ， 总种植面积达646.65万亩 ， 占全省小麦播种面积的15% 。 全省麦区的小麦产地、品种、规模、联系人和联系方式等信息一目了然 ， 强筋麦、弱筋麦都能按图找到 。 今年春节前 ， 2020—2021年度优质专用小麦整建制乡镇及万亩片分布图如期发布 ， 数据及时更新 ， 继续搭建新的信息平台 。
用图
买卖双方得实惠
春日里 ， 合肥市长丰县杨庙镇十井社区春田家庭农场 ， 小麦铆足了劲向上生长 ， 风一吹 ， 微微摇晃 。
“以前追求高产 ， 白麦、红麦轮流种 ， 强筋、弱筋试了个遍 。 ”农场负责人马长春坦言 ， 自己流转的1500亩地 ， 收罢麦子种大豆 ， 就想卖个好价钱 。
刚起步 ， 马长春就遇到了难题 。 小麦品种多 ， 成熟期不同 ， 严重影响收割；而且没有固定销路 ， 卖不上好价钱 。
当地农业部门推荐优质品种专用种植 ， 老马选用了“皖麦606” 。 去年 ， 他的家庭农场和其他6个专业合作社一道 ， 组成了“皖麦606”优质专用小麦种植片 ， 种植面积过万亩 ， 成为分布图上的一个单元 。
【一张分布图 蹚出转型路（经济聚焦·打好种业翻身仗④）