过年大鱼大肉吃多了吧?
这时候 , 特别适合吃些酸甜可口的水果解解腻~
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不过 , 吃水果也是有讲究的 。
例如 , 有些水果特滋补五脏 , 而有些水果对各器官就不那么友好了 。
到底该咋选?往下看!
心脏:最爱苹果
苹果素来有“水果界的全科医生”的美誉 , 好处杠杠的!
更值得一提的是 , 苹果中含有的多酚及黄酮类物质 , 能降低血管的脆性 , 改善血管的通透性 , 降低血脂和胆固醇 。
在临床上 , 有不少医生就给心血管病人开了“苹果处方”:建议这类病人每天吃个苹果 。
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小提醒:想护心 , 别熟吃!
因为苹果加热后 , 所含的多酚及黄酮类抗氧化物质会锐减 , 护心效果自然大打折扣 。
肝脏:最爱山楂、最怕榴莲
★山楂:天然的护肝果
中医认为 , 山楂味酸、甘 , 性微温 , 归脾、胃、肝经 。
其中 , 山楂的酸 , 能收敛肝气 , 使肝气不至于太旺 。
而且 , 山楂入胃后 , 能增强酶的作用 , 促进肉食消化 , 有利于胆固醇的转化 。
对于脂肪肝的人来说 , 山楂还可起到一定的消食去脂作用 , 是不错的保肝食物 。
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★榴莲:悄悄让肝“变胖”
榴莲之所以会沦为“伤肝果” , 主要是因为它的糖分和热量太高了!
每100克榴莲果肉中 , 糖分高达27克 。
而糖则是名副其实的肝脏“杀手”——糖在肝脏中代谢 , 肝脏将糖转化为脂肪 , 提高甘油三酯 , 造成胰岛素抵抗 , 并可能损害肝脏 。
小提醒:健康人每天食用不超过2瓣(可食用部分不超过100g);肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血脂患者尽量不吃 , 如果确实嘴馋 , 每天的量要控制在1小块以内 。
肠道:最爱火龙果、最怕番石榴
★火龙果:堪称肠道拖把
火龙果的通便作用得益于它丰富的膳食纤维:每100克的火龙果含有约2.8克膳食纤维 。
这是啥概念呢?
一直被认为很通便的香蕉 , 每100克仅含1克左右的膳食纤维 , 不到火龙果的一半!
小妙招:白心火龙果的膳食纤维含量比红色的高 , 想通便 , 选白的!
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★番石榴:专堵肠道 , 便秘者的噩梦
罪魁祸首是番石榴中大量的鞣酸!
鞣酸会跟胃里的食物蛋白质结合 , 使其凝固 , 从而不易被消化 , 吃多了很容易便秘 。
所以 , 排便不顺畅的朋友最好不要吃番石榴了~
胃:最爱木瓜、最怕柿子
★木瓜:胃的保护神
木瓜含有一种物质叫“木瓜蛋白酶” , 可以帮助人体分解肉类蛋白质 , 促进消化 。
需要注意的是 , 木瓜煮熟后营养几乎所剩无几 , 为了营养考虑 , 建议大家最好生吃木瓜 。
养胃小妙招:饭后吃少量木瓜 , 可以帮助肠道消化难以吸收的肉类 , 还有助于预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等疾病 。
【香蕉|香蕉伤肾、柿子伤胃!5大器官最怕水果,一文说清】
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★柿子:当心长胃柿石
柿子中含有较多的鞣酸 , 如果空腹大量吃柿子 , 胃酸容易与鞣酸、果胶、纤维素等粘合在一起 , 在胃内快速生成胃柿石 。
而胃柿石会损伤胃粘膜 , 进一步刺激胃酸分泌增加 。
小一点胃石能随大便排出 , 但大的胃石就可能长期呆在胃里 , 引起一系列胃部不适 。
小提醒:别空腹吃;每天吃柿子不超过2个;消化不良、胃病患者最好少吃 。
肾脏:最爱葡萄、最怕香蕉
★葡萄:天然养肾果
葡萄性平味甘酸 , 入脾、肺、肾三经 , 平时常吃葡萄 , 能够起到滋补肾脏的作用 。
小妙招:葡萄的种类和颜色很多 , 但对肾最好的当属黑色的葡萄 。
小贴士:葡萄上的白霜没有毒!这层白霜是葡萄本身分泌的糖醇类物质 , 也被称为果粉 , 对人体无害 。
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★香蕉:对肾不太友好
香蕉中矿物质含量比较高 , 超出人体所需的部分需要通过肾脏排出体外 , 此过程会带出大量的水 , 加重肾脏负担 。
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