郊外化工厂等附近的空气不佳 ， 所生野菜容易吸收铅等化合物 ， 废水边的野菜也常含有毒素 ， 均不宜食用 。
8、需要浸泡的野菜
山药菜、山蒜等一些野菜有微毒 ， 不经浸泡 ， 食后周身不适 。 这类野菜在煮食前 ， 务必在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理 。 来源：三农大喇叭
提醒：不认识的野菜最好不要采！
要不就先问问农民伯伯
【野菜|这几天，城里人都往农村跑！这是干啥呢？】农民朋友 ， 你们爱吃的野菜还有哪些？也给大家介绍介绍呗！欢迎留言 ， 说说你爱吃的野菜
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