蒜苗炒猪肚

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猪肚养胃，再加上黑胡椒末来烹饪又暖胃，这样炒也非常好吃哦。
用料：
猪肚丝适量，蒜苗2根，红辣椒丝半个，生姜3片，花椒适量，黑胡椒末适量，生抽适量，料酒适量，老抽少许，白糖少许，食用油适量，麻油少许，食用盐少许
蒜苗炒猪肚的做法：
准备以上食材待用

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起油锅下入花椒慢火炸至出味

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加入姜片猪肚翻炒

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研磨适量的黑胡椒末

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加入料酒，白糖提味，继续翻炒至入味

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加入生抽、老抽、红辣椒丝翻炒均匀上色后，再加入适量开水焖煮十分钟左右

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加入蒜苗翻炒至断生撒入少许食用盐、淋上少许麻油调味即可

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【下饭的家常菜，蒜苗炒猪肚，简单美味下饭，今晚米饭不够吃】装盘

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小贴士：
猪肚的清洗和处理在以前猪肚汤的菜谱中有教过，所以这里就不重复了。
调味料按照自己的口味调整哈。来自黎明gigi

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