明天元旦，推荐6道家常菜，教你花90元做一桌菜，省钱又好吃导语：明天元旦

导语：明天元旦，给大家推荐6道家常菜，教你花90元就能做一桌菜，有荤有素，荤素搭配营养又健康关键是在家做，量多、省钱又好吃！
明天就是元旦了，元旦假期，大家肯定少不了聚餐。现在疫情又变得严峻了，建议大家还是尽量少下馆子吃饭吧。很多人喜欢了下馆子吃饭，重点是为了享受不需要自己动手就能吃到爱吃的菜，殊不知等吃完结账后，就开始心疼了。现在不管在城市还是老家，随便吃一顿饭都要花好几百甚至上千，还真的是花钱容易挣钱难呀。其实想省钱，又不会做菜怎么办？今天你就找对人了，接下来给大家推荐很接地气的6道家常菜，花不到100元就能填饱肚子，何乐而不为呢？
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第一道要推荐的家常菜：【南乳焖五花肉】
五花肉肥瘦相间，吃腻了红烧肉的朋友，可以试试今天介绍的南乳焖五花肉，比红烧肉还好吃，一般我们买1斤肉都够一家人吃了，而且1斤五花肉也就25元。
南乳焖五花肉的详细制作步骤：
1 ，把五花肉洗干净，沥干水分后切成小块，厚度可以厚一点儿。
2 ，把五花肉放进盘中，加入适量的生抽和食盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
3 ，起锅倒油放入姜片、蒜片八角、香叶、桂皮炒香，然后放入五花肉煸炒。
4 ，加入2小块南乳，把南乳搅碎，然后放入锅中，翻炒均匀后加入清水。大火把水烧开后，转中火慢慢焖40分钟即可。
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第二道要推荐的家常菜：【麻婆豆腐】
豆腐便宜，一般1-2元一块，豆腐的价格，看商贩把豆腐切成大块还是小块。做麻婆豆腐我们只需要买2-3块豆腐就可以了， 4元钱就可以做一盘麻婆豆腐，超实惠。做这道菜，选择焖豆腐比较滑嫩。
麻婆豆腐的详细制作步骤：
1 ，先把豆腐放入盆子中，放入清水浸泡20分钟，接着把嫩豆腐切成1.5cm*1.5cm的小正方体。
2 ，起锅倒油，放入蒜米、豆瓣酱、红油爆香，然后放入豆腐，接着加入花椒面、辣椒面，加入清水，再加入少许食盐和生抽，大火烧开。
3 ，大火烧开后，转中火慢慢焖20分钟。接着加入水淀粉勾芡，轻轻翻动一下。一边烧一边把麻婆豆腐盛出装盘即可。
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第三道要推荐的家常菜：【西红柿炒鸡蛋】
西红柿炒鸡蛋，荤素搭配，营养又健康，重点还是便宜， 5元就可以炒一盘。
西红柿炒鸡蛋的详细制作步骤：
1 ，准备2个鸡蛋，把鸡蛋磕入碗中，加入适量的食盐和花生油，搅拌均匀。
2 ，把西红柿洗干净，切成小片备用。
3 ，起锅倒油，倒入鸡蛋液，煎成金黄色的煎蛋后，用锅铲切碎，切成小块，盛出锅备用。
4 ，锅中继续倒油，先放入西红柿，炒至变软，一定要把西红柿汁都逼出来，那样再和鸡蛋混合炒，味道才够香浓。加入少许食盐，然后再加入少许清水，盖上锅盖，把西红柿汁先煮出来。
5 ，看到西红柿汁变得有点儿浓稠后，就加入鸡蛋，翻炒均匀，快速混合翻炒即可。
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第四道要推荐的家常菜：【腊肠炒荷兰豆】
现在这个时候，一般家里都会灌腊肠，明天元旦，元旦就是新一年的到来，也就是新历年。新年当然要吃上腊味，才觉得更加有年味。所以给大家推荐腊肠炒荷兰豆，花31元就能炒一碟。