黄巢之乱|古代盗匪不为人知的秘诀：开始抢劫前，会先吃几块人肉压压惊

《酉阳杂俎》是唐代段成式创作的笔记小说集。该作品有前卷20卷，续集10卷。这本书的性质，据作者自序， “固役不耻者，抑志怪小说之书也” 。所记有仙佛鬼怪、人事以至动物、植物、酒食、寺庙等等，分类编录，一部分属志怪传奇类，另一些则记载各地异域珍异之物。

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在《酉阳杂俎》中，收录了一则骇人听闻的故事：
【黄巢之乱|古代盗匪不为人知的秘诀：开始抢劫前，会先吃几块人肉压压惊】李廓在颍州，获光火贼七人，前后杀人，必食其肉。狱具，廓问食人之故，其首言：“某受教于巨盗，食人肉者夜入，人家必昏沉，或有魇不悟者，故不得不食。”两京逆旅中，多画鹦鹆及茶椀，贼谓之鹦鹆辣者，记嘴所向；椀子辣者，亦示其缓急也。
晚唐人李廓，官拜颍州刺史。某次，在李大人的辖区下发生了这样一档子怪事：官府的公差缉拿了一伙江洋大盗，这伙匪徒总共有七个人。他们犯下的案子，绝非偷盗抢劫这么简单，据带头的匪徒说，这伙犯罪集团每次干活之前，都要吃几块人肉。

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这种事光听着就让人觉得毛骨悚然。李廓听说之后，立即来到监狱亲自提审这些犯人。起初这些犯人生怕恶行败露，后来或是意识到自己的罪行已罪无可赦，索性将情况全都交代出来。正所谓三百六十行，行行出状元，在劫匪这一行里也有状元。
这名带头大哥被同行称作“巨盗” ，这位老前辈虽然已退隐江湖，但他却不忘关照江湖后辈，给他们传授了一套杀人越货的妙法。在干活之前，先吃上几块人肉，这样闯入别人家里时，这户人家肯定会沉睡不起，就像是鬼压床一样任人宰割。
这伙犯罪集团，就是受到这位江湖大佬的教育，练就了一身本事，于是，每次抢劫之前都得啃几口人肉。至于人肉的来源，想来自是“就地取材”了。

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那么，在这段文字中， “两京逆旅中，多画及茶椀，贼谓之鹦鹆辣者，记嘴所向；椀子辣者，亦示其缓急也。”这段令人费解的部分又该作何解释呢？所谓“两京逆旅” ，说的就是长安和洛阳官道上的旅店和客栈，这几个字没有什么问题，关键在后面的几句话。
笔者以古汉语释义进行推测，这句话大体可以翻译为：
盗匪们往往会在长安、洛阳之间的小旅馆里留下记号，在墙壁上画鹦鹆和茶碗。鹦鹆的嘴巴是一种方向的标记，暗示盗匪的去向；而茶碗碗口的大小，则代表着本次犯罪行动的轻重缓急，通过这些暗号，盗匪们即可进行交流。

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当然，这则故事除了透露出晚唐时期的世道动荡之外，重点突出的是当时的食人乱象。
在黄巢之乱爆发以前，各地的灾荒就已经出现了。老百姓没有充饥的粮食，便只能“易子而食” ，用人肉填饱肚子。民间流传一句老话， “贼过如梳，兵过如篦” ，而这些受生活所迫而发生的食人现象，相比于黄巢的大规模食人而言，只是小儿科而已。
黄巢和洪秀全一样，是个屡试不中的落榜考生。两人在落魄以后殊途同归，最后都走上一条谋反之路。相比之下，黄巢的造反比洪秀全更加干脆。他没有皈依什么外来宗教，而是靠贩卖私盐完成了原始积累，并逐渐觉醒了骨子里残忍嗜杀的一面。