原来烤红薯这么简单,放入电饭锅不加一滴水,红薯个个都香甜软糯
冬天季节,天气比较寒冷,大街上卖烤地瓜的小商贩越来越多。天冷逛街时,很多人都喜欢买上一个烤地瓜,不仅可以将其用来捂手,还能够让自己的胃吃的特别满足,香甜糯口的烤地瓜,好吃到让人停不住嘴。
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我最喜欢吃被烤得流油的红薯蜜,那样的红薯又甜又糯最好吃。外面买的烤红薯价格昂贵,最便宜也要5块钱一斤,而且小贩用来烤红薯的炉子,大多都是用工业油桶改造的,这样烤出来的红薯可能含有一些有害物质,让人吃着很不放心。
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其实想吃烤红薯可以不用在外面买,即使在家里没有烤箱也能做,只需要一个焖米饭的电饭煲就能松松搞定烤红薯,不仅做法简单,而且便宜又好吃。
用电饭煲烤红薯,不用加一滴水,出锅后红薯个个都流油,香甜软糯非常可口,比外面买的烤红薯好吃又卫生,说到这你是不是已经馋了?
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今天给大家分享电饭煲烤地瓜的制作方法,平时爱吃烤地瓜的小伙伴们,一起来学习一下吧,做法非常简单不需要使用烤箱,也不采用一滴水,就能做出香味四溢的烤地瓜。
【电饭煲烤红薯做法】
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选择用电饭煲烤红薯最好用个头比较小一点的红薯,因为小点的红薯比较容易烤熟,并且口感也比个头大的红薯好吃一些,我们可以将个头小的红薯用来烤着吃,那些个头比较大的红薯用来熬粥,或做拔丝地瓜。
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第一步,首先把准备好的红薯用水清洗干净,不需要削皮,准备一根牙签,在红薯的表面上扎一些小孔,方便透气,这样红薯熟的更快。
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第二步,把红薯全部放入电饭煲中,不用加一滴水,直接盖上盖子按下煮米饭键就开始烤了。
第三步、一般的电饭锅煮饭时长约40分钟左右,当电饭锅变成保温模式后,里面的红薯就差不多烤好了,这个时候我们打开电饭煲的盖子。就能闻到一股浓浓的红薯香味。
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第四步,红薯烤好以后,用一只筷子扎一下红薯,如果筷子能扎进去,说明红薯已经烤好了了,如果用筷子扎不动,说明红薯还不熟,需要继续再烤一会,大约再烤10分钟就差不多了熟了。
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其实用电饭锅烤红薯就是这么简单,把清洗好的地瓜放里面,盖上盖子就不用管了,等到时间到了红薯就烤熟了,这个时候就可以将烤好的红薯取出来吃了,非常简单方便,用电饭煲做出来的烤红薯,不仅干净又卫生,而且香甜软糯特别好吃。冬天天气比较寒冷,在家里可以多给家人做烤红薯吃,又香又甜的烤红薯,大人孩子都爱吃。
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【烤红薯技巧】
一,用电饭锅做烤红薯,是不能加水的,很多人担心会烤糊,其实红薯中含有很多水分,直接放入电饭煲中加热即可,不用担心会烤糊。
二,用电饭煲烤红薯,尽量选择个头比较小的红薯,因为个头小的红薯更容易烤熟,吃着口感也更好吃,个头太大的红薯用来做菜或熬粥比较适合。
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