早餐松饼这样做太好吃,搭配荷包蛋和鲜蔬,营养美味,解馋的美食

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早餐松饼这样做太好吃,搭配荷包蛋和鲜蔬,营养美味,解馋的美食文章插图
在我们的日常生活中 , 相信很多人对于早餐应该已经越来越重视了 。
而在笔者的家中 , 因为自己工作时间相对宽松 , 所以在大部分的情况之下 , 家人的早餐都是由自己亲手完成 。
【早餐松饼这样做太好吃,搭配荷包蛋和鲜蔬,营养美味,解馋的美食】也正是因为这个原因 , 对于简单款式的包子 , 油条 , 煎饼 , 煎饺 , 三明治等等美食 , 自己都能一一拿捏 。
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而对于今天分享的这款早餐松饼来说 , 笔者在搭配荷包蛋 , 小脆肠 , 西兰花 , 生菜四款食材之后 , 做成了一款让家中媳妇儿和小孩非常爱吃的早餐美味 。
别看它食材有点复杂 , 但做出来的美味绝对会让你感觉物超所值 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:早餐红茶松饼 。
【辅料准备】:两个鸡蛋 , 60ml的红茶 , 15克融化的黄油 , 白砂糖8克+20克 , 少许的柠檬汁 , 40克淡奶油 , 低筋面粉80克 。
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第一步:首先准备两个小碗 , 分别打入蛋黄蛋清;在装有蛋黄的碗中加入准备好的八克白砂糖 , 黄油 , 红茶 , 淡奶油 , 均匀搅拌融合之后 , 准备一个面粉筛 , 把低筋面粉筛入碗中 , 均匀搅拌融合 , 直至形成无颗粒状的面糊 。
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第二步:在装有蛋清的碗中加入少许的柠檬汁 , 适当搅拌几下后 , 分三次加入20克的白砂糖 , 用打蛋器打发成倒扣不下落的蛋白霜 。
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第三步:随后分两次把蛋白霜倒入蛋黄糊的碗中 , 一定要上下翻拌 , 不要旋转搅拌 , 直至二者完全融合 。
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第四步:准备一个平时定型荷包蛋用的模具 , 或者准备几张宽3cm , 长25cm的油纸条 , 围成一个圆形之后 , 像下面这张图一样摆放在刷了一层食用油的平底锅中 , 然后把准备好的蛋糕液倒入其中 , 开中火煎烙至底部定型 , 时间上大概需要3分钟左右 。
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第五步:基本上只要能煎烙至下面这张图的底面色泽 , 就说明上一步完成的非常出色了;此时给松饼适当翻个面 , 然后把周围的纸条去除 , 转小火盖上盖 , 焖煎三分半钟左右 , 就可以出锅品尝了 。
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相对于之前介绍的小脆肠 , 荷包蛋 , 水煮熟的西兰花 , 在这里笔者就不一一介绍了 , 毕竟它们的烹饪方式都非常简单 。
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当然啦 , 其实你也可以添加一些自己非常喜欢吃的水果蔬菜 , 作为今天这款早餐的搭配 。
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