在家做爆米花就这么简单!2分钟做一锅,成本只要3块钱无添加剂

大家好,我是玥玥妈妈,自从在家做了爆米花之后,从来都没有去外面买过。只要家里有平底锅都能做,2分钟就能做一锅,而且成本只要3块钱,味道不比电影院的爆米花差,做法简单,手残党都能做
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1,首先我们要准备做爆米花的玉米,大部分超市和网上都能买到。
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2,选80克倒入平底锅内,再加入20克玉米油
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3,开中小火翻炒,直到听到有玉米粒爆开的声音立马盖上盖子
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4,玉米粒遇上高温就会爆开,中间一定要用手摇晃锅, 使它受热均匀
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5,等锅里没动静再打开盖子,这样爆米花就做好了
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6,接下来是制作焦糖部分,往锅里倒100克白糖,50克清水,开大火烧至冒泡泡,记住千万不要用筷子去搅它
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7,转小火看到颜色变黄加入20克黄油,这一步很重要,千万别熬过了
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8,小火搅拌至黄油融化,再加2克小苏打
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9,搅拌均匀,将爆米花倒进去,翻拌均匀,使每一个爆米花上都沾满糖浆
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10,再倒出来放凉
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11,凉了之后再一个一个掰开
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12,装盘之后就可以慢慢享用了,吃不完的就用保鲜袋装起来
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在家做爆米花就这么简单!2分钟做一锅,成本只要3块钱无添加剂】这样焦糖爆米花就做好了,又香又甜又脆,好吃到停不下来,喜欢就试试吧,记得收藏点赞和关注哦
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