小时候，每到这种野果成熟的季节，我们都会到山上采摘，不过味道不怎么好，太酸了，没办法，那年代的农村孩子，这些野果就是最好的零食。有的小伙不敢吃酸的，基本是咬一口就丢了。

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【 小众水果 被大量种植 却没有销售像其他水果一样出现销售困局】这个野果就是山楂，，虽然野山楂味道不咋地，但用山楂做成的冰糖葫芦，确是每个小孩喜欢的东西，冰糖葫芦以前在学校门口，和集市上，那是很受孩子们欢迎的。不过这些年，好像比较少看到，可能是现在的孩子们的选择多了，这东西就不好卖了。
山楂这水果，在我国民间历史就有运用的记录，除了可以入药外，以前最广泛的就是做成冰糖葫芦出售，还记得有首冰糖葫芦的歌曲唱遍祖国大江南北。现代对山楂的开发利用就更多了，什么山楂片，果皮丹啊的，这些产品，深受广大群众的喜欢，平时饭后啃点山楂片，助消化。

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目前山楂的种植，主要集中在北方，据报道种植面积超过500万亩，奇怪的是，水果市场上基本看不到他，因为这些主要是为加工厂提供原料的，每年看报道，许多地方因为水果丰产卖不掉而发愁，唯独山楂没有听说这样的窘境。

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从山楂的种植利用中，我们可以看到一些小众水果要发展，最好要有后面的加工企业做后盾，比如蓝莓，拐枣等等。要是没有一定的深加工做支撑，这些种植的销售是个很大的问题。

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