早餐没胃口,来点不一样的,煎蛋也能做出新花样,一口气吃到撑

早餐没胃口 , 来点不一样的 , 煎蛋也能做出新花样 , 一口气吃到撑
每天晚上我都会信誓旦旦的说我早上要吃饭 , 但就算是我早上起来了 , 也做了早饭 , 可大部分还是没有胃口 , 只会吃一口两口 。
所以今天我们来做一点不一样的 , 就让普普通通的简单做出新花样 , 加上糖醋汁 , 酸甜开胃 。 不信你试试 , 一定会有用的 。
早餐没胃口,来点不一样的,煎蛋也能做出新花样,一口气吃到撑文章插图
早上本来就没有胃口 , 然后还吃本身就没有什么味道鸡蛋 , 尤其是里面的蛋黄还会很噎 , 让谁也吃不下 , 但要是加上一些咸淡 , 醋本身就有促进食欲的功效 , 在配上糖调成料汁 , 滋味更是浓郁 。 搭配上煎蛋 , 味道自然就会不一样 , 胃口大开 , 一口气吃到饱 。
早餐没胃口,来点不一样的,煎蛋也能做出新花样,一口气吃到撑文章插图
【菜品名称】:糖醋荷包蛋
【早餐没胃口,来点不一样的,煎蛋也能做出新花样,一口气吃到撑】【所需食材】:鸡蛋六个 , 生抽酱油两勺 , 适量盐 , 米醋两勺 , 蚝油一勺 , 淀粉适量 , 蒜几瓣 , 盐适量 , 香葱一跟 , 糖两勺 , 甜辣酱两勺 ,
【烹饪步骤】:
早餐没胃口,来点不一样的,煎蛋也能做出新花样,一口气吃到撑文章插图
1、 首先把所有食材都准备好 。 也可以提前一天晚上就调配好所需要的调料 , 这样在第二天早上的时候 , 就不会手忙脚乱的 , 还能节省不少时间 , 可以多睡一会 。
早餐没胃口,来点不一样的,煎蛋也能做出新花样,一口气吃到撑文章插图
2、 有没有这个锅具都不耽误做菜 , 有无非就是方便一点 , 一次可以做六个 , 要是没有 , 那就用平底锅 , 一次也是可以煎两个的 。
早餐没胃口,来点不一样的,煎蛋也能做出新花样,一口气吃到撑文章插图
3、 煎蛋的时候用油多 , 鸡蛋口感越紧实 , 会有一种焦香的味道 , 但是要谨记 , 油一定要热 , 油不热 , 那煎出来的鸡蛋边缘会发硬 , 并且油腻 。 如果油少的话就会健康一些 , 但是相应的会提高一些难度 , 并且有的人可能还不会适应那种口感 , 最后怎么做看自己斟酌吧 。
早餐没胃口,来点不一样的,煎蛋也能做出新花样,一口气吃到撑文章插图
4、 等鸡蛋煎到两面焦黄的时候就可以了 , 然后就能盛出备用了 。
早餐没胃口,来点不一样的,煎蛋也能做出新花样,一口气吃到撑文章插图
5、 然后我们调配一下料汁 。 碗中加入生抽酱油两勺提味增色 , 蚝油一勺增鲜 , 醋两勺 , 糖两勺 , 甜辣酱两勺 。 最后的甜辣酱可以换成自己喜欢的酱料 , 像是蒜蓉酱 , 剁椒酱 , 咸味的就可以 。
早餐没胃口,来点不一样的,煎蛋也能做出新花样,一口气吃到撑文章插图
6、 接着碗中加入适量的水搅拌均匀 。
早餐没胃口,来点不一样的,煎蛋也能做出新花样,一口气吃到撑文章插图
7、 锅中加入适量的蒜下锅煎出香味 。 锅中还可以加入适量的葱和胡椒粉一起下锅煎香 。
早餐没胃口,来点不一样的,煎蛋也能做出新花样,一口气吃到撑文章插图
8、 然后锅中加入刚刚煎好的鸡蛋和调配好的料汁 , 接着转成大火烧开 , 让鸡蛋充分吸收料汁的味道 。
早餐没胃口,来点不一样的,煎蛋也能做出新花样,一口气吃到撑文章插图
9、 等料汁开两分钟左右就可以加入适量的水淀粉下锅 , 收浓锅里面的料汁 , 让料汁紧紧的裹在鸡蛋表面 , 最后撒上适量的葱花就好了 。