栗子烧白菜,香甜软嫩又爽口,营养丰富的家常菜,新手也能做好
板栗、白菜 , 都是营养很丰富的食材 , 自带香甜口感 , 今天推荐个把它们一起来做的美食 , 超新鲜的吃法学起来 。
它的家常做法很简单也很家常 , 我们快来看看吧!
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用料
白菜适量 , 栗子500g , 葱1段 , 姜3片 , 淀粉1勺 , 盐半茶匙 , 生抽半勺 。
步骤
1.先把栗子冲洗干净 , 顶部剪个口 , 这样剥皮的时候好剥 , 剪好的栗子放到高压锅;
2.多倒些清水 , 没过栗子 , 再多一些水 , 放到火上煮 , 上汽后压上高压阀 , 再煮10分钟左右出香味就可以了;
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3.栗子放晾后 , 剥去外皮 , 取出栗子 , 把白菜洗净 , 切成片备用;
4.烧热炒锅 , 倒入适量油 , 温热后放入葱姜末炒出香味 , 倒入白菜片 , 炒软出香味 , 放入煮熟的栗子 , 添些清水焖煮几分钟;
5.倒入生抽、盐翻炒均匀 , 把淀粉兑水倒进锅里 , 汤汁浓稠就可以盛盘出锅了!
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让美食变得家常 , 与家人一起分享 , 唯爱与美食不可辜负!
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