孩子爱吃的牛肉培根米饭堡,肉嫩鲜香,荤素搭配,解馋的主食美味
【孩子爱吃的牛肉培根米饭堡,肉嫩鲜香,荤素搭配,解馋的主食美味】大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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汉堡在我们的日常生活中应该是非常不错的快餐主食之一 。
虽然笔者年轻的时候对于这种快餐美食也非常喜欢 , 但在家中孩子的“熏陶”之下 , 渐渐对于饮食健康越来越注重 。
即便是家中的孩子对于汉堡包非常喜欢 , 自己也不会选择出去买 , 而是买回新鲜的食材自己做 。
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就好比今天分享的这款牛肉培根米饭堡 。
虽然它的主体外形跟汉堡包差不多 , 但对于家中的孩子来说 , 这不仅是一款荤素搭配的美味 , 而且可以把它当成非常好的主食替代品哦 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:牛肉培根米饭堡 。
【辅料准备】:隔夜的白米饭150克 , 牛里脊100克 , 培根一片 , 洋葱一个 , 生菜一棵 , 番茄一个 , 芝士片两片 , 照烧酱1勺 , 10ml纯牛奶 , 少许的黑胡椒粉 , 一个鸡蛋的鸡蛋清 , 一勺蚝油 , 一勺料酒 , 半勺生抽 , 五克的玉米淀粉 , 半克的盐和鸡精 。
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第一步:首先我们把准备好的洋葱切碎;番茄切片;生菜一片一片的清洗干净;牛里脊剁成肉末后 , 倒入一个碗中 , 加入准备好的洋葱碎 , 纯牛奶 , 黑胡椒粉 , 鸡蛋清 , 蚝油 , 料酒 , 生抽 , 玉米淀粉 , 盐 , 鸡精 , 用筷子均匀搅拌上劲备用 。
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下面这张图的肉馅状态您可以作为一个参考 。
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第二步:随后我们把准备好的牛肉馅儿放在一张保鲜膜上面 , 然后四周向中间收拢 , 适当压扁 , 这样一块牛肉饼的生胚就完成了 。
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第三步:米饭饼的操作过程和牛肉饼一样 , 但需要准备一个圆形模具 , 把米饭适当按压 , 这样才能定型出米饭堡的上下两面 。
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第四步:锅中加入适量油 , 5成油温放入准备好的米饭堡 , 开中火煎烙至两面金黄微焦后 , 把准备好的照烧酱涂抹在两面 , 然后各自单面煎一分钟出锅 。
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第五步:无需洗锅加少许的油 , 先把准备好的牛肉饼放入锅中 , 煎至两面金黄微焦;然后把准备好的培根和芝士片按照下面这张图的摆放方式铺好 , 先把培根煎熟 , 然后关火盖上盖焖三分钟 , 让锅中的温度把芝士融化 。
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第六步:最后按照下面这张图的叠放方式 , 把处理好的所有食材依次叠放 , 之后就可以开吃了 。
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