四季皆可补，最佳是寒冬，中西医师教你冬季食补冬季是闭藏的季节

冬季是闭藏的季节，阳气潜藏，人类需要顺其自然，藏精纳气，修生养息。还可以吃一些滋补食物和药物，特别是先天不足、身体虚弱的人更需要在冬季储备能量增强机体抵抗力。
滋补主要分为两种方法， “食补”和“药补” ，一般滋补身体首先推荐的是“食补” ，其次才是“药补” 。
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1、气虚
常见症状：疲乏、不喜动、动易出汗、气短、四肢乏力、头晕自汗、舌淡胖、脉细弱。
食补建议选用鱼肉、瘦猪肉、鸡蛋、牛奶、大豆制品、大枣、山药、莲子、桂圆、百合等。
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2、血虚
常见症状：面黄、健忘、脱发、心慌、多梦、眼睛干涩、肢体麻木、皮肤干燥。
食补建议选用鱼、乳类、猪血、猪瘦肉、鸡肉、鸡蛋、大枣、桂圆等。
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3、阳虚
常见症状：四肢畏寒、倦怠嗜睡、面白唇淡、胃脘冷痛、泛吐清涎
食补建议选用羊肉、狗肉、鹿肉、鸽肉、海参、泥鳅、核桃仁、韭菜等。
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4、阴虚
常见症状：五心烦热、头晕、腰膝酸软、头痛、脊背发热、舌红苔少。
食补建议选用鹅肉、鸭肉、鳖肉、牡蛎肉、猪肝、猪腰子、芝麻、莲藕、银耳、菠菜、芹菜、梨、山竹、百合等。
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滋补一般在冬至前后，有针对性的对身体进行药膳滋补，以增强体质御寒防冻，需要注意的是药补需要在专业中医师的指导下进行，不可盲目药补。
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