孩子不爱吃胡萝卜怎么办?教你一个美味做法,连吃3天都不烦

很多家长对于孩子不爱吃菜非常头痛 , 想尽各种办法让孩子多吃一些蔬菜 , 可是往往效果甚微 , 我家孩子也是如此 , 尤其是对于胡萝卜从小就不太喜欢 , 平常给它煲的胡萝卜汤 , 她把肉和汤都吃了 , 唯独留下了胡萝卜 。
孩子不爱吃胡萝卜怎么办?教你一个美味做法,连吃3天都不烦文章插图
自从上小学后 , 功课越来越多 , 每天都要写作业到10点钟 , 所以我常常要提醒她多吃胡萝卜 , 因为胡萝卜营养很丰富 , 对视力也很好 。 但她就是不听 , 总说我做的胡萝卜没有味道 , 不好吃 。
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最近看到一道清炒胡萝卜的做法 , 我觉得挺有滋味 , 便尝试着做了一次 , 抱着试试的态度 , 让孩子尝了几口 , 她勉强尝完之后 , 连续夹了好几筷子 , 说这个味道不错 , 以后就要吃这个 。 这让我确实很欣慰 , 今天就把这个胡萝卜的简单做法分享给大家 , 希望大家喜欢 。
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【清炒胡萝卜】
【孩子不爱吃胡萝卜怎么办?教你一个美味做法,连吃3天都不烦】主要食材:胡萝卜 鸡蛋 韭菜 生姜 大蒜
第一步 , 胡萝卜洗净后先切成片 , 然后再切成细丝 , 如果担心切不好 , 那么就用擦丝器吧 , 更简单一些 , 切好后装盘备用 。
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第二步 , 准备一小把韭菜从中间切开 , 然后将叶子和根部 , 分别切成小段备用 。
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第三步 , 准备一点生姜切成末 , 大蒜拍碎也切成末 , 碗里打入2个鸡蛋 , 加一勺盐搅拌均匀 。
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第四步 , 锅里倒一点油 , 然后用刷子把油刷均匀 , 油热后倒入鸡蛋液 , 转动锅 , 把蛋液摊成鸡蛋饼 , 蛋液凝固后 , 用铲子把周围推一推 , 然后翻面煎熟即可 , 摊好的鸡蛋饼把它卷起来 , 然后切成鸡蛋条 。
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第五步 , 锅里重新倒入油 , 油热后把姜蒜末爆香 , 然后倒入胡萝卜丝翻炒 , 把它炒到微微变软 , 接着再倒入韭菜根翻炒10几秒 , 加一勺盐翻炒均匀 , 倒入鸡蛋条 , 加一勺生抽 , 适量鸡精 , 然后继续讲调料翻炒均匀 。
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第六步 , 可以淋入一些清水 , 增加一些锅气 , 最后放入韭菜叶子翻炒十几秒就可以了 , 出锅前淋点香油炒均匀就可以装盘了 。
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这道胡萝卜炒鸡蛋就做好了 , 虽然只有简单的调料 , 但是口感吃着却很香 , 胡萝卜入口有一丝清甜 , 搭配鸡蛋韭菜越吃越有滋味 , 喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧!
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