伤肝的"水果"已找到,家家户户都有,不少人经常吃,劝你早忌口

李奶奶 , 今年73岁 , 和老伴儿两人居住 , 早些年就已和孩子分家了 。
孩子们平时很少来看望两位老人 , 只有在过年过节的时候才会来 , 但是平时经常给两位老人寄生活费 。
李奶奶平时很是节省 , 孩子们给的钱自己基本上都攒着了 , 两人平时花的是养老保险 , 每月大概有几百元 。
两人居住的地方离超市很远 , 买东西不是很方便 , 并且两位老人行动也不便 , 经常去一次超市就买很多东西 , 屯放在家中 。
超市里经常会有促销的水果 , 李奶奶经常会买好几斤 , 放在家中 。
伤肝的"水果"已找到,家家户户都有,不少人经常吃,劝你早忌口文章插图
但这些水果很多都已轻微发霉或者受到磕碰 , 李奶奶就将坏掉的部分削掉 , 剩下的继续吃 。
最近一段时间 , 李奶奶经常感到乏力 , 并且食欲也开始下降 , 瘦了很多 , 于是来到医院做了检查 , 发现转氨酶异常升高 , 确诊为肝硬化 。
李奶奶惊呆了 , 问医生:"我没有不良习惯 , 并且也不抽烟不喝酒 , 为什么会患上肝硬化呢?"
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医生了解后叹息:这种"水果" , 很容易导致肝脏受损 , 家家户户都有 , 劝你少吃点!
医生所说的 , 就是李奶奶常吃的霉变水果 。
很多家庭在水果霉变后 , 都会选择削掉发霉的部分 , 然后吃剩下的果实 , 这种方法是错误的 , 劝你及时整个扔掉 。
发霉后的水果 , 其中会产生一些对肝脏有害的物质 , 此物质叫做黄曲霉毒素 , 摄入后需要肝脏的分解、代谢 。
这种物质的毒性非比寻常 , 比砒霜还要高出几十倍 , 摄入后 , 非常容易引起肝细胞变性 , 严重时还会坏死 , 摄入量超过1毫克 , 可直接导致肝脏癌变 。
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除霉变水果外 , 这3种食物同样容易导致肝脏受损 , 劝你少吃
食物1:腌制蔬菜
腌制的萝卜、豆角、黄瓜等蔬菜 , 在我们家庭的餐桌上是非常常见的 , 不少人都喜欢吃 。
但是 , 这些蔬菜却不建议你多吃 , 尤其是肝不好的人 。
腌制蔬菜中含有的亚硝酸盐物质极多 , 其经过肝脏分解后 , 成为亚硝酸胺 , 对肝脏具有很强的毒害作用 , 可能会引起肝脏受损 , 增加患肝病的几率 。
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食物2:高脂食物像炸鸡、红烧肉、蛋糕、奶茶等 , 都是备受大众所喜爱的 。
可这些食物中含有的脂肪量很多 , 过多摄入 , 容易引起脂肪在肝脏中囤积 , 给肝脏的代谢增加负担 , 不利于肝脏的正常运转 。
此外 , 还可能会诱发脂肪肝 , 一定要少吃 。
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食物3:久泡银耳
银耳 , 不少女性都会选择用其制作美容汤 , 营养价值丰富 , 并且可补充人体中的胶原蛋白物质 。
且食用银耳前需要泡发 , 而很多人觉得过于繁琐 , 会选择一次性泡很多 , 泡一次吃好几天 。
这种方法是极其错误的 , 因为久泡的菌类中会滋生出一些米酵菌酸物质 , 对肝脏的损害极大 , 容易导致肝组织纤维化 。
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养护肝脏健康 , 要养成好的生活习惯 , 愿你可坚持
首先 , 要经常补充营养物质
要想身体健康 , 平时少不了营养物质的维持 , 如:硒元素、类黄酮、水苏碱等 , 对肝脏也有很大的好处 。
水苏碱具有很强的促进分解的能力 , 能够提升肝脏分解其内部多余脂肪的作用 , 帮助肝脏减轻压力 , 避免肝脏因脂肪堆积而受到损伤;