专家提示:老年人有5个饮食"陋习",病从口入,不改很伤身
老年人的饮食结构与其饮食习惯密切相关 。 老年人的许多疾病都与不良的饮食习惯有关 。 老年人因为精力和体力有限,在饮食上不如一些年轻人上心 , 所以存在着一些饮食问题 , 这些问题虽是生活中的小细节 , 但绝不容忽视 。
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老年人有5个饮食"陋习"如果你有 , 最好戒掉【专家提示:老年人有5个饮食"陋习",病从口入,不改很伤身】不良习惯一、多吃少餐
调查显示 , 每天吃两顿饭的老年人患有心血管疾病率有30% , 每天吃五顿饭(总能量相同)的老年人患有心血管疾病有50% 。 另一份报告指出 , 一天吃三次或更少的老年人患肥胖症概率达57.2% , 51.2%的人胆固醇过高 。 在每天吃5次饭或更多次的老年人中 , 只有28.8%的人有肥胖困扰 , 17.9%的人胆固醇过高 。 专家认为 , 较长的禁食时间会增加脂肪在体内积聚的可能性 。
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不良习惯二、晚餐吃太晚
晚餐过晚 , 在吃不易消化的食物 , 会加重胆固醇在动脉壁的沉积 , 促进动脉粥样硬化的发生 。 并且老年人的消化系统功能在逐渐衰退 , 所以过晚的进食会导致老年人消化不良 。
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不良习惯三:吃太多的脂肪和甜食
吃太多动物油、肥肉和富含胆固醇的食物 , 如动物内脏 , 猪肝 , 猪心等 , 海鲜类的蟹黄 , 虾油 , 都会导致血脂升高 , 但并不是说你根本不能吃 。 只要不过量 , 少吃一点也可以 。 同时也要注意不要吃坏胆固醇的食物 。 其他研究发现 , 糖可以增强肝脏在脂质合成中的作用 。 高糖饮食3周后 , 正常人血中甘油三酯可升高一倍以上 。 但如果本身就是高血脂症患者 , 那么其甘油三酯可增加4-5倍 。
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不良习惯四、常吃泡饭
生活中有许多老年人有汤泡饭的习惯 , 一是觉得汤泡饭有利于消化 , 二是觉得有滋味 , 其实经常吃汤泡饭 , 反而会影响正常的消化过程和规律 。 因为吃泡饭往往会使食物在还没来得及咀嚼时就滑进胃里 , 不利于食物的消化 。 同时 , 泡饭里的汤和水也会稀释胃液 , 影响正常消化吸收 。
不良坏习惯五 , 吸烟和酗酒
大多数心血管疾病都与吸烟有关 。 长期过量饮酒可导致心肌脂肪组织增多 , 心功能减弱 , 医学上认为"啤酒酒精会影响人的脂质代谢 , 降低人体清除血液中脂质的能力 , 从而增加动脉粥样硬化和冠心病的发病率 。
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以上这些坏习惯 , 慢慢就会导致一些老年人患上难缠的慢性疾病 , 比如糖尿病 , 动脉粥样硬化等 , 因此 , 想要美意延年 , 健康长寿的老年人应彻底改变上述不良饮食习惯 , 自觉养成良好的饮食习惯 , 以保证身体健康 。
为了享受美味佳肴 , 注意营养摄入 , 我们需要牢记以下5个基本要求1 、多吃蔬菜、水果
新鲜的蔬菜和水果对人体健康有许多好处 , 果蔬中含有丰富的膳食纤维是肉类无法替代的 , 果蔬的多样性有助于平衡营养 。
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2 、常吃牛奶、豆类或其制品
牛奶是天然钙的最佳来源 , 也是优质蛋白质的重要来源 。 经常食用适量的牛奶可以提高儿童青少年的骨密度 , 延缓老年人的骨丢失速度 。 而豆类食物含有许多人类身体所需要的物质 , 比如蛋白质 , 钙质等等 , 老年人非常适合吃豆制品 , 能够平衡营养 , 还可以预防吃肉过多的不良影响 。
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