西安特色美食葫芦头泡馍，被誉为黑暗料理之一，也是老陕的最爱之一，听说葫芦头，让纯正的西安老爷们爱到要死！让初来乍到的外地朋友吓到惊呆！美食这东西百人百味，到底好吃不好吃，只有自己吃了才知道，别人的推荐仅供参考！下面搜罗了来自吃货老陕推荐的，西安最好吃的十家葫芦头泡馍关注，分享给大家！
老东关葫芦头

文章插图
地址：碑林区东关南街南廓门公交站向北500米路西
推荐理由：装修很上档次，看起来干净整洁，古色古香的老字号风范；汤头还是葫芦头的那个原汤感觉，非常鲜，还带着一点微微的胡椒小辣味，初尝会有点怪味，后来细细品尝觉得那是很鲜的说不出来的香气。
价格：19/位
玉肠香葫芦头泡馍

文章插图
地址：红庙坡纬二十六街有色金属研究院二部门面房
推荐理由：他家的三鲜煮馍汤色浓白，味道醇厚，配料丰富（油豆腐，青菜，橡皮，丸子，鹌鹑蛋，腐竹，木耳，粉丝），好吃不贵，很有特色；葫芦头吃起来没有异味，又肥又香，汤头有点调料感，但是总体来说也是比较香浓的。
价格：19/位
天发芽何记葫芦头泡馍

文章插图
地址： 小南门内报恩寺街18号旁(近含光门)
推荐理由：葫芦头泡馍不像羊肉泡馍那么油大重口，汤的香料味儿比较大，也不乏鲜香，加了些腩肉、猪肚等配料，很丰盛的，梆梆肉也很香，咬下去的口感也很棒；葫芦头肠味浓厚，但是没有腥味，肥肠很有嚼劲，吃起来特别的香
价格：25/位
周老大葫芦头梆梆肉

文章插图
地址：报恩寺街31号(含光门里50米)
推荐理由：他家的环境卫生很好，服务也很热情，店不是很大，但比那些大店的汤鲜味美得多，汤浓浓的很鲜，很美味，也没有鲜味；配上素拼盘也是很不错，豆制品，咸菜，青菜都有，爽口，营养。
价格：28/位
老南院门葫芦头

文章插图
地址： 糖坊街与明新巷交叉口二院西侧(近立新街口)
推荐理由：葫芦头是精肠跟优质的，精肠剧说是大肠头；他家的馍不是特别硬的那种，能泡进味道去，泡好馍真的很香，大葫芦头肥而不腻，没有腥味，肥肠很有嚼劲，吃起来特别的香。
价格：21/位
春发芽葫芦头

文章插图
地址： 锦业三路加利利酒店西侧(近怡园路)
推荐理由：葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚，厨师把猪肠肚和鸡肉、海参、鱿鱼等排列在碎馍块儿上，用煮沸骨头原汤泡三、四次，然后加熟猪油和青菜等。吃时佐以糖蒜、辣酱等，鲜香滑嫩，肥而不腻。
价格：35/位
春发生葫芦头

文章插图
地址：南院门20号
推荐理由：整体环境特别好，宽敞明亮，干净；葫芦头的汤是用猪大骨和多种去火调料熬制的，入口鲜美，猪大肠处理的很干净，无任何异味，即使不喜欢猪大肠的，喝汤也没问题，因为葫芦头泡馍的汤是猪大骨熬制的，并不含内脏，味道特别的鲜美。
价格：37/位
朱秀英梆梆肉葫芦头

文章插图
地址： 琉璃街2号
推荐理由：朱秀英家葫芦头，汤白辣子红，葫芦头肥而不腻，没有腥味，味道很好，粉丝木耳也是口感也很好；他家的的梆梆肉与一般的熏肉不同，采用熟熏的方法，先将肉煮熟再熏，肉质比较软嫩，味到醇香，熏香浓郁，越吃越香；

• 西安必打卡的肉夹馍，称霸宇宙，上过《舌尖》连米其林也强推，味道真是没得说
• 高配版酸辣螺蛳粉，在家就能吃到的名小吃，快来一起嗦粉
• 70岁老奶奶路口卖“稀罕”小吃，2元一个被哄抢，买家：不多见
• 石家庄排行前十的名小吃，你吃过几个？网友：我就吃过烧饼！
• 火火火！广元街头的这些人气小吃，千万别错过
• 来自江西的5种特色美食，吃过3种以上，一看就是地道江西老表
• 东北人最爱吃的8道家常菜，都是特色“硬菜”，道道经典好吃
• 火遍全泉州的传统小吃，我们在家就能复刻，味道一样钱却省了一半
• 教你制作经典小吃驴打滚的详细教程，简单实用，只要掌握几个窍门一学就会
• 湖北有哪些特色美食？