随着“公勺公筷制”的推广 ， 公勺公筷快步“走”上了餐桌 。 那么 ， 吃火锅需要使用公勺公筷吗？我们在涮火锅时 ， 如果不使用公筷的话 ， 筷子上粘上的口水很容易被涮到火锅里 。 虽然经过高温后 ， 筷子上部分细菌会被消灭掉 ， 但不妨“漏网之鱼” 。 使用公勺公筷是防止病毒传播的又一道“防线” ， 大家吃火锅时最好用公勺公筷 。
【吃火锅也用公勺公筷】曲靖日报采访人员 陈雪 摄影报道
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