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酸甜可口美味，不容错过，男女适宜，全家人爱吃，爷爷孙子抢着吃

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现在的生活是越来越好了，但是我们在饮食上也是更加的注意了，吃惯了之前的大鱼大肉，很多时候我们更是要好好地注意，并且这个时候我们更是要好好生活好好的工作，良好的饮食不仅能帮助我们改善身体内的一些不良因素，还能帮助我们排除身体内的毒素垃圾，帮助我们的身体变得越来越健康，整个人变得越来越年轻了！

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今天给大家分享的美食就是酸辣藕丁：首先准备莲藕2节、小葱几根、大蒜2粒、生抽适量、香醋适量、白糖适量、番茄酱适量、盐适量、玉米淀粉大概一勺、熟芝麻适量。带上防水手套，把莲藕洗干净后，去皮，切成小丁。因为莲藕容易氧化变黑，所以切好的莲藕丁需要放到装水的盘子中，并滴上几滴醋。把玉米淀粉加入适量的水调成水淀粉备用；把葱、蒜洗净切末备用；

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在锅中加入生抽、醋、番茄酱、白糖、盐，搅拌均匀调成酱汁，建议这些调料的比例都是1:1，也可以根据个人口味酌情添减。调好酱汁后，在锅中放入适量的水，大火烧开后，加入莲藕丁，大概一分钟后捞出来，过冷水，沥干水分备用。在另一个锅中加入适量的油，油热后，放入香葱蒜末爆香，接着倒入莲藕丁翻炒片刻，再把上面调好的酱汁加进去，翻炒均匀后，再加入少许水淀粉翻炒均匀。之后就可以出锅了，喜欢吃的朋友们赶紧学习起来吧！

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好了今天的美食分享到这里就要和大家说再见了呢！喜欢吃的朋友们赶紧学习起来吧！营养美味还非常的滋补，很多人都喜欢吃抢着吃呢！你们喜欢吃这道菜的话赶紧做起来吧！我们在这里等您哦！