鸡蛋和它一起,多给孩子做,既简单又营养,还超好吃

世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!
鸡蛋和它一起,多给孩子做,既简单又营养,还超好吃
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鸡蛋和它一起,多给孩子做,既简单又营养,还超好吃】鸡蛋和它一起,多给孩子做,既简单又营养,还超好吃
说到鸡蛋,人们立刻就会想到高蛋白。的确,鸡蛋含有非常优质的蛋白质,营养价值很高。鸡蛋的维生素含量也很丰富,尤其是维生素a和维生素d,而且还含有丰富的核黄素,也就是维生素b2。以及维生素b3,这些都是人体所需的营养成分。
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鸡蛋虽好吃,如果太单一的孩子不喜欢吃,所以我搭配虾仁一起炒,虾中的钙,磷,钾含量也非常丰富,所以虾也是一种非常好的补钙食品,十分适合生长发育期的孩子们食用。这两种食材搭配一起,要多做给孩子吃,既简单又营养,还超好吃。
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【鸡蛋炒虾仁】
食材:土鸡蛋3个,新鲜虾仁250克,黑胡椒碎少许,葱花少许,盐少许,食用油少许。
烹饪方法:
第一步:虾剥去外壳,用刀从虾背划一刀,不要切到底,取去虾线,清洗干净控干水分备用。
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第二步:葱择去根须清洗干净,切成葱末。
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第三步:鸡蛋打入碗中,用筷子往一个方向搅拌散开成鸡蛋液。
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第四步:锅中倒入少许食用油烧热,把打好的鸡蛋液倒入锅中快速翻炒散开,然后盛出备用。
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第五步:另外锅中倒入少许食用油烧热,把虾仁倒入锅中翻炒,炒至虾仁变色,撒上少许黑胡椒碎翻炒均匀。
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第六步:倒入炒好的鸡蛋,放入少许食用盐调味,撒上少许葱花翻炒均匀即可关火,一道简单美味的鸡蛋炒虾仁就做好了。
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小提示:
1、我是买的冰冻带壳海虾,炒出来是脆嫩的,口感非常好。
2、鸡蛋和虾仁都是易熟食材,所以烹煮时间不宜过久,以免影响口感。
3、没有黑胡椒碎也可以用白胡椒粉代替,不过还是黑胡椒的味道比较好吃点。
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