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9、平底锅烧热后往锅中倒少许植物油,把饼胚放入锅中,中小火烙制作,两面金黄馅饼中间鼓起就熟了。
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10、成品图。自制白萝卜馅饼,最突出的特点就是皮薄馅大,皮软馅香。
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小贴士:
1、面粉一半用开水,一半用温水。
【 在家烙馅饼,总是没有外面买的皮柔软,其实技巧都在和面上】2、和好的面团要多松驰40分钟以上,做剂子前一定不要再揉面,面团非常软,案板上要多放一些干面粉。
- 在家里做卤肉不必放那么多调料,只要记住这“四味香料”,就够了
- 高配版酸辣螺蛳粉,在家就能吃到的名小吃,快来一起嗦粉
- 快要过年了,教你在家做牛轧糖,奶香浓郁,甜而不腻,好吃有面子
- 在家做披萨,平底锅就可以,馅多料足,儿子说比外面买的还好吃
- 吃橘子罐头不用买,教你在家自制罐头,零添加,自己做吃着放心
- 棉花糖也可以在家做,一个鸡蛋做一盘,没有添加剂,孩子吃得放心
- 椒盐不用买,教你在家做,只放这5种材料,过年干炸菜必备蘸料
- 红薯粉丝不用出去买,手把手教你在家做,纯手工无任何添加剂
- 驱寒暖胃的广式甜点,在家三步搞定,甜蜜圆满好意头,酥香软糯
- 为什么在家蒸凉皮开始都挺好,最后却易碎不筋道?我来告诉你原因