烘培了时光 ， 留住这年华 ， 幸福总有久放不绵的香甜 。 最近茶茶迷上了这道低卡南瓜蛋糕 ， 好吃不长胖 ， 对于爱好甜品的人来说简直是最开心的事情~
南瓜是高纤维低热量食品 ， 看到能用南瓜做成美味的甜点 ， 茶茶实在忍不住 ， 必须跟小可爱们分享 ， 下面我们一起看看具体的制作步骤吧！
低卡南瓜蛋糕
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by 誉誉的御膳房
配料:
南瓜200g、牛奶50g、低筋面粉30g、鸡蛋清4个、蓝莓适量 烹饪步骤:1.南瓜切去外皮
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2.切成小块
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3.上锅蒸熟
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4.搅拌成泥状
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5.取70g南瓜泥 ， 倒入牛奶
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6.搅拌均匀
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7.筛入低粉 ， 搅拌均匀
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8.分离出蛋清
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9.滴入几滴柠檬汁
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10.打发
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11.至硬性发泡
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12.加入1/3蛋白霜
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13.翻拌均匀
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14.倒回蛋白霜里
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15.翻拌均匀
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16.倒入28*28烤盘里
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17.抹平
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18.震几下烤盘
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19.170度烤25分钟
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20.取出放凉
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21.揭开油纸
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22.放上110g南瓜泥

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