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6、萝卜杀出水分之后 ， 把萝卜中的水分挤干；
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7、把挤干水分的萝卜丝浅浅的切上几刀 ， 放在肉馅中 ， 加入葱花、再加入适量的香油调香 ， 还能锁住水分 ， 这样后续就不会出现馅料出水的问题了 ， 搅拌均匀 ， 萝卜丝肉馅就调好了；
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8、馅料准备好之后再处理面团 ， 在案板上刷上少许食用油 ， 取一个面剂子 ， 放在案板上 ， 用手将它拉长 ， 压扁 ， 用擀面杖擀成一个长方形的面皮 ， 面团的饧面时间足够 ， 这个面皮会很好操作 ， 一下子就能擀成薄薄的面皮；
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【萝卜饼最好吃的做法，不用发面不用烫面，个个薄皮馅多还爆汁】9、在擀好的面皮中间铺上一层馅料 ， 整理成方形 ， 然后先将上下两边向中间折叠 ， 再把左右两边也向中间折叠 ， 这样一个萝卜丝馅饼就做好了；
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10、平底锅预热 ， 加入食用油 ， 放入做好的萝卜丝馅饼 ， 小火慢慢烙 ， 烙到底面变色 ， 翻面 ， 烙的过程中要勤翻面 ， 烙到两面金黄就能出锅了；
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12、这样做的萝卜馅饼皮薄馅多 ， 不用烫面也不用发面 ， 皮薄如纸 ， 非常适合不会包馅饼的朋友 ， 而且肉馅经过打水 ， 煎熟之后还能爆汁；
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