值得注意的是 ， 胆汁浓缩期间很有可能会在胆囊附近区域产生一些压力 ， 这就可能会暂时性地造成一些不适 ， 有些人可能会感觉到右肩膀酸痛 ， 右上腹部疼痛及腹胀、消化不良、恶心等不适症状 。
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针对这个过渡期 ， 你不妨可以试试这几个小妙招来稍微缓解这些不适 ， 因为过一段时间后 ， 这些不适感就会消失 。
比如断食期间也可以在水中加入几片柠檬 ， 适量喝点柠檬水 ， 或者在柠檬水中加点苹果醋也是不错的选择 ， 这对胆汁稀释有所帮助 。
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不过要注意的是 ， 胆结石患者虽然可以适量喝点苹果醋 ， 但这并不意味着喝苹果醋就可以治愈胆结石哦！建议到医院做个详细的检查并配合医生治疗 ， 千万不要盲目自行治疗 。
胆结石形成的其他诱因01 胰岛素过多/胰岛素抵抗
体内的胰岛素分泌过多也是胆结石风险增加的因素之一 ， 这也是为什么糖尿病患者患胆结石风险更高的原因所在 。
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有研究证明 ， 胆结石的患病风险与胰岛素抵抗有关联[1] 。 胰岛素分泌过多是属于胰岛素抵抗的一种表现 ， 大多数会出现体重过重或肥胖的问题 ， 严重的话还会引起一系列的代谢功能障碍 。
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间歇性断食有助于降低体内胰岛素的分泌 ， 从而有助于降低患胆结石的风险 。
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Nervi et al. 2006 [1]
胰岛素抵抗引起的机体代偿性胰岛素分泌过多也会产生高胰岛素血症 。
胰岛素抵抗引起的代谢综合症 ， 包括肥胖、2型糖尿病、血脂异常、高胰岛素血症都与胆结石显著相关 ， 也是众所周知的胆结石危险因素[2] 。
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Di Ciaula et al. 2013 [2]
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02 极低脂饮食
生活中 ， 也不乏有很多减肥的小伙伴为了短时间内见到减肥效果 ， 减肥特别极端 ， 杜绝吃脂肪 ， 滴油不粘 ， 只奔着低脂、低卡路里的饮食前进 。
事实上 ， 低脂肪饮食会减少胆囊收缩 ， 胆囊收缩动力也降低 ， 造成胆汁在胆囊内瘀滞 ， 最终导致胆汁浓度过饱和 ， 反而会增加胆结石的形成 。
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胆汁的释放其实是有助于防止胆结石的形成的 ， 但是如果触发胆汁释放的饱和脂肪摄入太低的话(尤其是素食主义者 ， 减肥人士) ， 就会减少了对胆囊释放胆汁的刺激 。
这也是为什么低脂肪饮食的人会比高脂肪饮食的人患肾结石的机率要高的原因啦！长期的低脂饮食不但不会让胆结石消失 ， 反而会让结石变得更为严重！
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Lipsky et al. 1993 [3]
所以 ， 减肥特别极端的朋友要引起注意喽 ， 短时间内体重降得太快也不是好事哦！有研究证明 ， 体重减轻太快与胆结石的发病率呈正相关[3] 。
患胆结石的其他因素还包括了性别、种族、年龄、基因 ， 以及与日常饮食、精神压力、抽烟、喝酒、久坐等不良的生活方式有关 。

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