孩子爱吃的嫩滑牛肉羹，简单3步就能上桌，鲜香营养，美味解馋大家好

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
文章插图
在我们的日常生活中，相信很多人都知道牛肉是一款高蛋白的肉食食材。
而且相对于很多育儿家常菜来说，用牛肉做成的美味大多都会让孩子们非常喜欢。
【孩子爱吃的嫩滑牛肉羹，简单3步就能上桌，鲜香营养，美味解馋】不论是葱爆牛柳，还是土豆炖牛腩，又或者是百吃不厌的酱牛肉，即便是对于大人而言，那也是非常不错的家常美味。
而对于笔者今天分享的这款嫩滑牛肉羹来说。
它的烹饪方法是非常简单存在，加上又是主打的肉身美味，相信对于很多孩子来说应该是非常不错的冬日美食。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
文章插图
【美食名称】：嫩滑牛肉羹。
【准备原料】：牛里脊200克，香菜碎适量，姜三片，料酒1勺，红薯淀粉1勺，一勺蚝油，一克的盐和鸡精，少许的葱花和小米辣， 1ml香油， 10ml水淀粉即可。
文章插图
第一步：首先我们把准备好的牛里脊切成丝或者薄片，倒入一个碗中之后，先加入准备好的料酒，蚝油，盐，鸡精，均匀抓捏一分钟；再把准备好的红薯淀粉倒入碗中，均匀搅拌一分钟后，腌制六分钟备用。
文章插图
第二步：锅中加入适量的油，三成油温爆香姜片，随后往锅中加入两百毫升的清水，开大火煮沸之后，用筷子把腌制好的牛里脊一片一片的放入锅中，开大火煮至周身泛白。
文章插图
第三步：最后先用勺子把锅边的浮沫捞出，开大火继续煮三分钟后，倒入准备好的葱花。香菜碎，小米辣，香油，稍微搅拌几下后，继续煮两分钟后就可以用准备好的水淀粉勾芡出锅了。
文章插图
相对于今天这款美味来说，因为现在是冬天的缘故，所以笔者在汤羹之中添加了少许的小米辣。
如果你感觉孩子吃不惯的话，可以选择不放。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
文章插图
那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。