《水浒传》是很多人都非常熟悉的电视剧，里面的英雄豪杰形象都非常生动，一个个的好汉都是江湖上大大咧咧的角色，走到哪都是呼声一片。进了饭馆也不例外，绝对要响彻整个饭馆的喊一句：“小二，来壶好酒再上二斤牛肉”，这样的画面我们闭上眼都能想象的出来了。p

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但是大家都不知道，我们完全被电视剧和这本书给骗了。因为吃牛肉这件看似平常不过的事在古代可是有掉脑袋的风险，古人根本不可能随随便便吃到牛肉。我国是农业大国，历史上我国不论在哪朝哪代都长期处于农业社会，人们勤勤恳恳的耕耘土地，一家人的生计都在几亩地上。p

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而在工具落后，又没有机器的古代，只能靠人力和牲畜的力量进行耕种。人的力气太小，作用也不大，因此像地里春种秋收的这些活很大程度上依赖牛马。而牛又比马有耐性，适合在地里干农活、拉车对人民耕地有不可替代的作用。如果家里只有妇人和孩子，只要还养了一头牛就能耕地不至于饿死。但是如果家里没有牛，那生活可就截然不同了，有时候牛在家里的位置比人还要重要。p

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因此在古代国家的法律中都把牛放在很高的地位，是禁止人偷牛、杀牛和吃牛的，如果触犯法律轻则坐一年牢房，重则掉脑袋。在我国不同朝代，对杀牛这件事的刑罚力度都不一样，但是严禁吃牛肉和吃牛肉违法这是肯定的。在秦汉时期的法律规定是对于偷牛和杀牛的人逮到了就处于死刑，而吃牛肉的人也要被处罚。p

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隋唐时期对耕牛依然是采取保护态度，但是处罚力度比起秦汉时期要轻多了只对杀牛的人做出收监一年的处罚。而宋朝的刑罚又有所不同了对待杀牛者不仅要收监一年半还要发配一千里，想想朝廷对杀牛的罪过一直就没有轻视过，甚至想出了发配的办法。br/而水浒里的梁山好汉是生在宋朝期间，因此在当时的法律上要求，如果胆敢杀牛一旦被抓到就会吃一年半的牢饭，然后再发配千里。试想一下就算你是造反的硬茬不畏惧朝廷的律法，非要由着性子的吃牛肉表现自己的逆反情绪，但是在这样严格的刑罚下哪个饭馆有这么大的胆子还敢卖牛肉。p

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看来《水浒传》中那些动不动就来二斤牛肉的桥段都是杜撰出来的，完全不符合历史背景啊。虽说作者和导演这么设计，比较符合梁山好汉的人物性格，但是稍微想一想就知道吃牛肉这事完全不可能。就算梁山好汉们不怕死，偏要吃牛肉来表示自己反抗朝廷和与众不同，那店小二也不敢卖牛肉啊。到时候一盘牛肉的代价就发配一千里，搁谁谁也不干啊。网友看后，也不禁感叹：原来我们被骗了这么多年！要按照真实的时代背景来演，那应该是武松到了店里刚喊出：“小二，来二斤牛肉”衙役们就冲出来缉拿武松，“大胆，敢喊吃牛肉，跟我们衙门里走一趟吧”想想也是有意思。

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