生活馆|推荐几款冬季滋补养生粥,快来get
今天 , 推荐五大适合冬季的健康滋补养生粥 , 感兴趣的话学起来吧
1、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥 , 加白糖少许 , 可供早晚餐温热服食 。 大豆有宽中益气 , 利大肠 , 润泽肌肤的功效 , 豆浆的营养价值更为丰富 , 并易消化吸收 。
本粥除起润肤的作用外 , 对体虚久嗽、便秘等症亦有良效 。
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2、番薯粥
取番薯100克洗净切小块 , 与粳米150克及适量水同煮成粥 , 作早晚餐食用 。
番薯是人们常食之佳蔬 。 《纲目拾遗》载 , 番薯可“补中、和血、肥五脏” 。 中医认为 , 脾为气血生化之源 , 能将水谷化生为气血 , 滋养荣润面部肌肤 , 使人容光焕发 。
本粥便据其健脾胃 , 和气血之功 , 来达到润肤悦色之效果 。
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3、燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥 。 可供早晚餐食用 。
燕麦又叫油麦、裸燕麦 , 性味甘平 , 是一种高蛋白食品 , 其补虚健脾营养价值很高 。 常食此粥 , 对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果 。
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4、脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块 , 用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥 , 加食盐少许调味 , 早晚空腹食用 。
《随息成饮食谱》载 , 猪肉补肾液 , 充胃汁 , 滋肝阴 , 润肌肤 , 利二便 , 止消渴 , 起洭羸 。 猪脊肉的特点是色白面嫩 , 含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分 。
本粥除体虚面色不悦之人食外 , 平素健康之人常喝此粥 , 有防皱除皱的作用 。
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5、胡桃粥
取胡桃5个取仁略捣 , 同粳米100克煮成粥 , 加红糖少许拌匀 , 早晚空腹食用 。
宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛 , 润燥生津 , 肌肤润泽 , 形体健美 , 乌须黑发 。 故常食此粥不仅有润肤之功 , 且有排石之能 , 但大便溏薄者不宜 。
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冬季养胃粥系列
1、蔬菜(蔬菜食品)牛肉粥
原料:牛肉40克 , 米饭1/2碗 , 菠菜1棵 , 肉汤1/2杯 , 土豆、胡萝卜、洋葱1/5个 , 盐适量 。
做法:准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮 , 并用盐调味 。
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2、鸡蛋粥
原料:鸡蛋1个 , 胡萝卜1/5个 , 菠菜1棵 , 米饭1/2碗 , 肉汤1/2杯 , 盐少许 。
做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开 , 加盐调味 。
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3、干酪面包粥
原料:主食面包1片 , 牛奶2/3杯 , 干酪粉1/2匙 。
做法:将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮 , 煮成糊状后撒上干酪粉 。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥 。
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【生活馆|推荐几款冬季滋补养生粥,快来get】三大冬季养生粥DIY食谱
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