好吃又便宜，性价比超高的玉米减肥餐玉米作为粗粮家族中的一员

玉米作为粗粮家族中的一员，深受大众的喜爱。玉米的营养价值比较全面，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及其他微量元素。而且新鲜玉米的热量只有糙米的六分之一，当做减肥餐，既有饱足感又简单易做。
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1.玉米豆腐鸡蛋羹
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材料：豆腐、玉米粒、干贝、鸡蛋
【好吃又便宜，性价比超高的玉米减肥餐】做法：
1、干贝用热水浸泡至软，撕碎；
2、砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水；
3、待锅内的水烧开后，将豆腐及玉米粒一起倒入锅中，再次烧开后转小火煮十五分钟；
4、鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。
2.玉米田园杂蔬
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材料：山药、莴笋、胡萝卜、青红椒、煮熟的老玉米
做法：
1、煮熟的老玉米粒剥下来备用；
2、山药去皮切小丁略焯水备用；
3、胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁；
4、锅内油6-7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入盐翻炒1分钟即可。
3.玉米土豆蘑菇素汤
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材料：玉米、土豆、蘑菇、芹菜
做法：
1、玉米洗净，削下玉米粒，蘑菇洗净切片，芹菜洗净切成末；
2、洗净土豆去皮、切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉；
3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里，煮至熟；
4、加入芹菜末，煮沸，下盐和几滴芝麻油调味，即可食用。
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