枸杞 , 是十分常见的药材和滋补品 。
《本草汇言》描述其“使气可充 , 血可补 , 阳可生 , 阴可长 , 火可降 , 风湿可去 , 有十全之妙用焉 。 ”
枸杞子亦药亦食 , 可单用嚼食或泡水 。 搭配不同药食同源之品 , 更能使其保健效果翻倍 。
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加点红枣 , 润色暖手脚
寒冷季节 , 人容易感觉手脚冰冷 , 此时可以用枸杞搭配红枣食用 , 有很好的暖身功效 。
方法:取枸杞一小把(20~30粒)、红枣3~4 枚 , 直接将枸杞子和红枣放入玻璃杯中 , 以开水冲泡服用 , 或者用水煮沸后服用 。
功效:红枣味甘性温 , 能够补中益气 , 养血安神 , 与枸杞子搭配 , 可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效 。
加点麦冬 , 滋阴补血
对于经常口渴或有患有糖尿病的人来说 , 可以用枸杞搭配麦冬食用 , 以滋阴生津、缓解不适 。
方法:将麦冬、枸杞和桂圆干用清水冲洗后 , 加入温开水冲泡 。
功效:对热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症 , 有协调作用 。
加点粳米 , 增加美味
枸杞子搭配粳米可以起到很多养生防病的功效 。
方法:取枸杞30~60克, 粳米100克 , 同煮为粥 , 再以葱白、盐等进行调味即可 。
功效:补肾益精、 养血明目的作用 , 能缓解腰膝酸软、眩晕健忘症状 。
加点女贞子 , 滋补肾阴
女贞子、枸杞子都是滋补肾阴的好食材 , 尤其适合肾阴虚的人食用 。
肾阴虚表现:腰膝酸软、四肢乏力、燥热、盗汗、口干咽燥、尿黄便干、性欲亢进、耳鸣等 。
方法:女贞子20克 , 枸杞50克 , 加水适量煎煮 , 过滤取汁 。 也可与大米共煮成粥 , 当为早餐食用 。
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加点菊花 , 降压防眼病
对于患有高血压的人来说 ,控制血压可以说是一辈子的事情 ,如果能合理使用枸杞子搭配菊花 , 就能很好地控制血压;同时 , 对于眼病也有防治作用 。
方法:每次用杭菊花10克 , 枸杞子10克 , 放入大茶壶內 , 加入热开水 , 10分钟后便可饮用 。
功效:菊花枸杞子茶能预防和治疗各种眼病 , 对糖尿病、高血压、冠心病患者都有好处 , 最适宜老年人饮用 。
加点黄芪 , 补气益肾
秋冬补肾气 , 可不能错过黄芪了~
方法:将黄芪用清水浸泡20~30分钟 , 浸泡后和枸杞一同放锅内 , 大火煮开后转小火煮20分钟即可饮用 。
功效:二者合用可收益气固表、温阳利水之效 。 冬季服此方可使身体温暖、精力旺盛 。
加点熟地黄 , 养血滋阴
熟地黄是由生地黄炮制而成的 。 生地黄(干地黄)性寒 , 味甘、苦 , 主要用于清热凉血 。
熟地黄味甘 , 性微温 , 长于养血滋阴、补精益髓 , 可用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等 , 也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等 。
【枸杞|冬天喝枸杞水,还得加点它,不然都白喝了】做法:将枸杞与熟地黄放入杯子里 , 加温开水冲泡;也可以加入适量水一起煎煮 。
红的、黑的怎么选
市面上常见两种颜色的枸杞 , 很多人不知该怎么选择 。 今天 , 小郎中就来给大家说一说它们的区别 。
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红枸杞
味甘 , 性平 , 可滋补肝肾 , 益精明目 。
《本草经集注》中提到:“补益精气 , 强盛阴道 。 ”
因此 , 红枸杞常被用于中药方剂中 。
适宜于虚劳精亏 , 腰膝酸痛 , 眩晕耳鸣 , 阳痿遗精 , 内热消渴 , 血虚萎黄 , 目昏不明 , 热咳等症状及肝癌 , 肺癌 , 胃癌等患者 。
现代药理学认为 , 红枸杞中含枸杞多糖 , 能够调节免疫、抗疲劳 , 且红枸杞中还有胡萝卜素和类胡萝卜素 , 可帮助保护眼睛 。
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